原標(biāo)題：福建泉州“補(bǔ)冬” 羊肉價(jià)格漲一成

　　早報(bào)訊 (記者李菁 傅恒 實(shí)習(xí)生李政 文/圖)昨日(11月7日)是立冬,，泉州俗語講,，“一年補(bǔ)趟趟，不值補(bǔ)立冬”,。意思就是,，這一年無論你吃了多少有營養(yǎng)的補(bǔ)品,，也不如這一天吃的來得補(bǔ),。昨日,，雞肉、鴨肉,、羊肉、螃蟹等“補(bǔ)菜”熱銷,。記者從泉州市物價(jià)局了解到,，立冬前兩天，羊肉的價(jià)格漲了一成左右,，其他菜品的價(jià)格相對穩(wěn)定,。

　　昨日早上和傍晚，泉州的“補(bǔ)冬圣地”水門巷就迎來滿滿的客流,，前來打包羊肉回家的市民不少,。不僅是泉州本地人,，“新泉州人”和外地游客也入鄉(xiāng)隨俗，點(diǎn)起了羊肉火鍋,。姜母鴨也是泉州“補(bǔ)冬”熱門選擇,，幾家姜母鴨老店的客人都比以往多了。不僅是餐飲店忙,，跑腿的生意也特別好,。

　　一位“跑腿”告訴記者，一大早就有客戶請他幫忙買“補(bǔ)冬”的菜品,，最近大閘蟹正當(dāng)季,，客戶一下就買了十只。中午開始,，陸陸續(xù)續(xù)有客戶讓他到水門巷幫忙買羊肉,。“中午我自己也補(bǔ)冬了,，幫大家買了一天,，自己也得補(bǔ)補(bǔ)?！彼f,。

　　專家表示，補(bǔ)冬要以溫補(bǔ)為主,，冬季到來,，要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng),?？蛇m當(dāng)多吃一些羊肉、牛肉,、鴿,、鵪鶉、海參等富含蛋白質(zhì)及脂肪的食物,。而在立冬之后,，氣溫驟降，有心血管疾病的人尤其要護(hù)好頭部,、手部,、腳部，睡前用熱水泡泡腳,；刮大風(fēng)時(shí)最好不要迎風(fēng)行走,。除了進(jìn)補(bǔ)外，還要加強(qiáng)鍛煉，冬季不能因?yàn)樘鞖夂渚桶炎约宏P(guān)在屋子里,，也要適當(dāng)感受天地間的寒涼之氣,，走到室外，激發(fā)身體潛能,，提高身體免疫力,。