原標(biāo)題：“閩茶中國行”講述福建好茶的故事

　　茶，推向了市場,，能帶動(dòng)千萬戶農(nóng)民增收,。福建，茶業(yè)大省，不乏好茶,。

　　如何向外傳播閩茶好聲音,，帶動(dòng)茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，富裕一方百姓,？

　　7年前,，由福建日報(bào)社、省農(nóng)業(yè)廳等機(jī)構(gòu)參與主辦的“閩茶中國行”在福州啟動(dòng),。7年茶香,，12站的“閩茶中國行”，創(chuàng)新了機(jī)制,，培育著市場,，更弘揚(yáng)了文化。

　　通過一站站,、一次次的分享與述說,，縮短了閩茶產(chǎn)地與各茶葉消費(fèi)地的距離，拉近了閩茶與國人之間的聯(lián)系,，在最廣泛的層面讓閩茶得到高度認(rèn)同,、共鳴與支持。

　　日前,，“閩茶中國行”搭載著多彩閩茶,，組成閩茶“集團(tuán)軍”走進(jìn)了重慶,，舉辦以“金磚國茶·飄香巴蜀”為主題的推廣活動(dòng),，用創(chuàng)新的方式傳播福建好茶的故事。這是7年來,，“閩茶中國行”的第12站活動(dòng),。

　　一個(gè)是西南重鎮(zhèn)，一個(gè)是海絲核心區(qū),，同是中國茶的故鄉(xiāng),，在“一帶一路”建設(shè)的大背景下，海絲茶路與西南交通樞紐借由茶實(shí)現(xiàn)了時(shí)空上的交匯,。

　　“國禮茶”,，呈現(xiàn)不一樣的金磚雅事

　　本次“閩茶中國行”重慶站活動(dòng)呈現(xiàn)的亮點(diǎn)之一是，閩茶新多的一個(gè)身份——“金磚國禮茶”,。

　　9月3日—5日,，在為期3天的金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤(以下簡稱廈門會晤)期間舉辦的一些重要活動(dòng)中，閩茶不僅成為各國元首和其他貴賓們的招待用茶,，部分閩茶還作為“國禮茶”贈送給各國來賓,。

　　從“國禮茶”、會晤官方用茶到現(xiàn)場茶事接待服務(wù)，閩茶以獨(dú)特的口感和文化內(nèi)涵,，演繹了一段段精彩的閩茶雅事,，讓各國貴賓們深刻地感受到了中國茶及中華茶文化的魅力。

　　“在廈門會晤的各大重要場合,，華祥苑的茶藝師為各國貴賓們奉上鐵觀音,、大紅袍，并展示閩南十八道功夫茶藝,，將泡茶技藝中蘊(yùn)含的茶文化體現(xiàn)得淋漓盡致,。深深沉醉于茶香的各國貴賓們，盛贊‘delicious’‘wonderful’,。品鑒完茶湯后,，茶藝師邀請貴賓們輕聞杯底凝聚的茶香，貴賓們驚奇于‘為什么喝完茶后杯底還會有香氣’,?！?/p>

　　“鐵觀音的傳統(tǒng)制作技藝，歷經(jīng)了數(shù)百年的傳承,，2008年被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。廈門會晤期間，各國元首夫人來到華祥苑儒士館觀看烏龍茶(鐵觀音)的傳統(tǒng)制作技藝并參加茶敘,。作為此項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人,，我很榮幸，為各國夫人演示并詳細(xì)解說,，一片茶青,，如何從曬青、搖青,、炒青,，再到揉捻、烘焙成茶的過程,，讓鐵觀音的制茶工序,、歷史演變都一目了然。這些技藝的形成是茶農(nóng)長期制茶實(shí)踐的智慧結(jié)晶,，引得各國元首夫人紛紛點(diǎn)贊,。參與茶敘的墨西哥總統(tǒng)夫人的姐姐被閩茶文化深深吸引，當(dāng)場邀請我們將店鋪開往墨西哥,?！?/p>

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　　作為參與度最高的茶企，華祥苑茶業(yè)為廈門會晤提供了最專業(yè),、最高規(guī)格的團(tuán)隊(duì)服務(wù),。在此次“閩茶中國行”活動(dòng)中,，華祥苑茶業(yè)董事長肖文華的生動(dòng)講述，吸引了眾多重慶市民,。不少市民流連于華祥苑茶業(yè)的展示臺前,，欣賞“金磚國禮茶”，品鑒華祥苑特制的莊園茶,。

　　肖文華感嘆：“此次的閩茶成為‘國禮茶’在廈門會晤期間大放異彩,，是一次閩茶代表中國茶向世界展示茶文化的機(jī)會。半年前,，華祥苑便集結(jié)了茶葉,、瓷器、歷史,、設(shè)計(jì)四大領(lǐng)域?qū)＜?，組建團(tuán)隊(duì)，多次討論,、研究,、修改，直至確定一個(gè)完美的方案,。而華祥苑花了十多年時(shí)間,，在中國各主要茶品類原產(chǎn)地建造茶莊園，構(gòu)建了一套集生態(tài)環(huán)境,、種植培育,，制作為一體的好茶誕生標(biāo)準(zhǔn)體系，則是此次華祥苑能夠嶄露頭角的重要因素,?！?/p>

　　“閩茶中國行”重慶站活動(dòng)中，天湖茶業(yè)董事長林有希則帶大家認(rèn)識了同樣在廈門會晤中大展風(fēng)采的當(dāng)家白茶,。2017年8月1日,，他正式簽下了廈門金磚會晤贊助茶的合同，“綠雪芽”正式入選,。

　　林有希說，廈門會晤是個(gè)面向世界的窗口,，“綠雪芽”能代表福鼎白茶出現(xiàn)讓他倍感驕傲,。講述中，林有希展示了準(zhǔn)備的很多材料和產(chǎn)品貼上封條入庫的場景圖,，每一個(gè)材料都清清楚楚地展示了公司籌備的細(xì)節(jié)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,，光是產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告就有六份之多，每個(gè)產(chǎn)品從挑選到入庫都一絲不茍,，讓在場的來賓深切地感受了一把廈門會晤的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,。

　　此次“閩茶中國行”活動(dòng)中,，來自福建的福安坦洋工夫紅茶,、武夷山武夷星巖茶、福州茉莉花茶也吸引著眾多好茶之人,?！拔覍け榱俗鎳拿恳黄t茶園，有茶的地方,，就有我的足跡,。我想把我的收獲分享給更多人，讓大家不僅懂得飲茶,，還能深入體驗(yàn)茶園,、茶農(nóng)、茶產(chǎn)地和茶文化,?！痹┎铇I(yè)總經(jīng)理魏文生分享說，今年,，元泰茶業(yè)創(chuàng)辦了全國首個(gè)紅茶創(chuàng)客空間,，希望為五湖四海的紅茶愛好者創(chuàng)造了共同的家園，為青年創(chuàng)業(yè)者搭建了夢想的舞臺,。

　　定制茶,，帶動(dòng)高山茶區(qū)擺脫貧困

　　福建好茶涵蓋烏龍茶、綠茶,、白茶,、紅茶四大茶類，產(chǎn)茶區(qū)更是遍布全省各個(gè)縣市,。

　　此次“閩茶中國行”重慶站活動(dòng),，來自福州市、福安市,、壽寧縣茶產(chǎn)區(qū)的代表,，也分別講述了各自茶產(chǎn)區(qū)的故事。

　　壽寧縣政府茶業(yè)協(xié)會會長葉榮年大力推廣汲天地精華的“壽寧高山茶”,。

　　壽寧是名副其實(shí)的茶葉大縣,，茶業(yè)已發(fā)展成為壽寧的傳統(tǒng)主導(dǎo)行業(yè)。下黨鄉(xiāng)作為寧德四個(gè)特困鄉(xiāng)之一,，也是省定貧困鄉(xiāng),，通過創(chuàng)新探索出扶貧茶園的新模式，走出了一條良好的“消費(fèi)扶貧”之路,。

　　2015年1月開始,，在省委組織部派駐下黨村黨支部第一書記曾守福的帶領(lǐng)下,，下黨鄉(xiāng)策劃實(shí)施了可視化扶貧定制茶園項(xiàng)目，在茶廠安裝了8個(gè)探頭,，在茶山上架設(shè)26個(gè)探頭,，開發(fā)可視化預(yù)訂系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)。

　　這一項(xiàng)目中,，下黨村首創(chuàng)了以“賣茶園”替代“賣茶葉”的“定制扶貧”模式,，推出600畝扶貧定制茶園，向全國招募愛心茶園主,。茶園主以一年一畝2萬元的價(jià)格買下茶園,，合同定期5年。買下茶園后,，茶園主將把茶園的生產(chǎn)交給專業(yè)的合作社,，每年收獲固定回報(bào)。下黨村的做法,，是“消費(fèi)扶貧+產(chǎn)業(yè)扶貧”理念的實(shí)踐,。通過該項(xiàng)目，2016年下黨村每公斤茶青年均價(jià)格從原來4.8元增加到20元,，每畝茶園收入從2000多元增加到6000元,，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)收入翻番，村財(cái)收入22萬余元,，實(shí)現(xiàn)了零的突破,。

　　一片葉子，的確可以成就一個(gè)產(chǎn)業(yè),，富裕一方百姓,。

　　安溪鐵觀音、福鼎白茶,、福安坦洋工夫,、福州苿莉花茶、武夷巖茶,，7年來,，我省的主產(chǎn)茶區(qū)，通過“閩茶中國行”,，向世人傳播了一個(gè)又一個(gè)這樣關(guān)于茶的美的“中國夢”故事,。

　　閩茶行，給好茶一個(gè)講故事的機(jī)會

　　2010年6月,，“閩茶中國行”在福州啟動(dòng)，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會,、福建日報(bào)社,、福建省農(nóng)業(yè)廳,、福建省文化廳、福建省供銷合作社聯(lián)合社聯(lián)合主辦,，《茶道》雜志社承辦,。7年來，“閩茶中國行”已成功走過臺灣,、上海,、河南、北京,、南京,、青島、成都,、西安,、新疆、寧夏,、澳門,、重慶等12站。每一站都以不同主題和形式呈現(xiàn)福建茶產(chǎn)業(yè),、茶品牌的生機(jī)與活力,，以及閩茶文化的博大精深，是福建茶業(yè)打響品牌之戰(zhàn)的先鋒之旅,，已成為福建茶產(chǎn)業(yè)茶文化宣傳推廣的一張響亮的“名片”,。

　　“閩茶中國行”創(chuàng)立之初，全國范圍內(nèi)還沒有一個(gè)類似的區(qū)域茶品牌推廣活動(dòng),?！伴}茶中國行”的創(chuàng)新，新在相關(guān)政府部門,、社會團(tuán)體,、茶科研、生產(chǎn),、經(jīng)營單位以及新聞媒體,，從原來的單打獨(dú)斗到緊密攜手形成合力，搭建起政府,、行業(yè),、企業(yè)、媒體聯(lián)合推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺,。通過“閩茶中國行”,，茶產(chǎn)區(qū)、茶企業(yè)跨出省界,，不僅培育了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),，澤及茶鄉(xiāng)千家萬戶茶農(nóng),，同時(shí)為倡導(dǎo)社會的高雅生活、傳承中華茶文化作出了貢獻(xiàn),。

　　近十年來,，福建茶產(chǎn)業(yè)在繼承和融合的基礎(chǔ)上，不斷發(fā)展創(chuàng)新,，呈現(xiàn)出旺盛的生機(jī)與活力,。2016年福建茶葉產(chǎn)量占全國的18%，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值近900億元,，產(chǎn)量,、產(chǎn)值均位居全國第一?！伴}茶中國行”的開啟,，為助推茶產(chǎn)業(yè)、展示福建茶葉整體形象做出了特別的貢獻(xiàn),。

　　福建擁有六大茶類,，除了大紅袍、鐵觀音等茶品,，許多茶并不為國人所知,，“閩茶中國行”是對福建茶葉整體形象的推廣，許多茶品諸如福建的白茶,、紅茶,、花茶等，借“閩茶中國行”這個(gè)平臺走向全國?，F(xiàn)場的推薦,、品鑒，讓全國茶人對閩茶有了全面,、直觀的了解,。

　　每站“閩茶中國行”都吸引了省內(nèi)著名茶企的踴躍參加。企業(yè)通過這個(gè)平臺,，實(shí)地考察全國各地市場,，現(xiàn)場與各地客商進(jìn)行商洽，以自營店,、加盟店等各種形式在全國開店布點(diǎn),，均取得了顯著的效果。

　　一枚小小的茶葉,，既是大產(chǎn)業(yè),、大民生，也是大文化。福建既是中國最重要的產(chǎn)茶省之一,，也是中華茶文化的發(fā)源地,。閩茶與茶文化的生產(chǎn)和輸出在其中有著重要地位與作用,。茶文化的傳播,，單靠茶企茶商的民間力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，沒有官方從傳播層面對茶文化事業(yè)的重視和促進(jìn),，茶產(chǎn)業(yè)難以壯大和行遠(yuǎn),。

　　7年來，“閩茶中國行”在致力于茶產(chǎn)業(yè)推廣的同時(shí),，也積極傳播具有千年悠久歷史的閩茶文化,，讓更多的人感受到閩茶文化韻傳千載的魅力。如今,，福建茶產(chǎn)業(yè)向全國市場輸出的,，已不僅僅局限于自身的產(chǎn)品，還有文化和品牌,，逐漸樹立起全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿,。

　　除了開展產(chǎn)業(yè)與文化的推廣外，“閩茶中國行”開展的各項(xiàng)活動(dòng)均取得了良好的社會效益,。

　　例如,，2012年6月南京站期間，攜手閩,、蘇,、臺兩岸100多名茶人將齊聚中山陵，舉辦“兩岸茶人·茶祭中山”祭茶大典,，用閩江之水,、長江之水和阿里山泉水共泡一壺兩岸好茶，用香茗拜祭孫中山,，暢敘血濃于水的親情,。

　　2016年7月，時(shí)值閩寧兩省區(qū)對口幫扶協(xié)作迎來20周年之際,，“閩茶中國行”走進(jìn)寧夏,，組委會攜手嘉福金朝國際慈善基金會向永寧縣閩寧鎮(zhèn)耿飚紅軍小學(xué)師生們捐贈了價(jià)值十萬余元的圖書、書包,、課桌椅,。這一系列善舉充分體現(xiàn)了跨越山與海的閩寧情誼。