原標題：老字號變“新網(wǎng)紅”主打用戶體驗

　　北京晨報訊(記者 陳琳)今年京交會老字號展區(qū)變成了一條“步行街”,，面積比2017年北京國際服務(wù)貿(mào)易交易會上增加了一倍多(如圖),。與往屆京交會相比,，老字號不再著重展現(xiàn)歷史與傳統(tǒng),，而是開始尋求轉(zhuǎn)變，比如新增的老字號新故事展區(qū),，將老字號的營銷創(chuàng)新,、產(chǎn)品創(chuàng)新用文字和圖片表達出來；北冰洋汽水,、牛欄山小酒,、吳裕泰茶葉等品牌，與天貓合作推出年輕人喜歡的新品,，讓“老字號”成為“新網(wǎng)紅”,，并開展了各種體驗活動，吸引年輕人的關(guān)注,。

　　紅螺食品現(xiàn)場教觀眾包粽子,，備下了糯米和蜜棗、蘋果,、梨脯三種蜜餞,，在現(xiàn)場師傅的指導(dǎo)下，一張竹葉包一個粽子完全也不在話下,。不一會兒,，展臺上的大盆里就堆滿了各式各樣的粽子；茶湯李把原材料搬到現(xiàn)場,，您要好奇,，師傅可以現(xiàn)場演示一段制作過程，不過要想去吃,，地下一層有售賣專區(qū),。京彩瓷展區(qū)可以體驗現(xiàn)場畫盤子,，師傅簡單幾筆一勾勒，一幅荷葉蓮花圖就出來了,，不過雖然花樣簡單,，但工藝流程與仿古瓷瓶制作是完全一樣的。瑞蚨祥在現(xiàn)場展示精美的盤扣制作工藝,；美術(shù)紅燈廠可以自己親手制作紅娟年燈,。

　　同仁堂則在現(xiàn)場搖起了中藥“水丸兒”，師傅在大笸籮里先灑水,，放上藥面兒,，先搖出小顆粒,，再搖成小米粒,，隨著笸籮不停地晃動，慢慢地小米粒像滾雪球一樣,，變成綠豆大小就算基本完成了,，如果觀眾感興趣也可以上去搖兩把?！艾F(xiàn)在都是機械生產(chǎn),，早就不用人工搖了，今天是為了給大家演示一下,?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　盛錫福手工帽子也有體驗項目，看完師傅在現(xiàn)場熟練地縫制貂皮帽,，如果你也心癢癢,，師傅會把剩下的貂皮下腳料，剪成小長方片兒,，讓你自己用針縫一條“小尾巴”,，再套上一條羊皮扣，就成了一條精美的鑰匙鏈,。不過,，這個“工種”看上去簡單，真正把針線拿在自己手中,，才發(fā)現(xiàn)滑溜的貂皮滾來滾去,，讓你無法下針。

　　內(nèi)聯(lián)升在老字號陳列區(qū)展出了經(jīng)典款手工布鞋和近幾年的文創(chuàng)新品,。同時在互動展區(qū)內(nèi),，內(nèi)聯(lián)升第五代傳承人蔡文科現(xiàn)場演示制作手工布鞋，讓參觀者近距離了解內(nèi)聯(lián)升的千層底布鞋制作技藝,。