僑鄉(xiāng)濃情盡在最地道的咖啡里

　　溫州網(wǎng)訊 咖啡,，是僑鄉(xiāng)(溫州市)麗岙的一張文化名片,。十幾年前，一位法國歸僑在麗岙中路開了當?shù)氐谝患铱Х瑞^——博友咖啡館,，因其咖啡工藝精純、口味純正而遠近聞名,，從此打響了甌海區(qū)麗岙的咖啡品牌,。

　　時隔多年，當年的那條麗岙中路,，如今已開起大大小小十余家咖啡館,，成為當?shù)匦∮忻麣獾摹翱Х冉帧薄６麄€麗岙,，現(xiàn)已有三十多家咖啡店,，每家店鋪各有千秋，唯一不變的是純正的咖啡品質(zhì),。2016年,，麗岙正式成立了咖啡協(xié)會。日前,，記者采訪了麗岙咖啡協(xié)會會長林建朋,，在悠悠咖啡香里，聽他講述麗岙小鎮(zhèn)與美味咖啡的深厚情緣,。

　　結(jié)緣咖啡

　　一杯濃縮了生活

　　林建朋的咖啡館坐落于麗岙中路的繁華地段,，一進店門，就會聞到濃郁的咖啡香,，暖黃的燈光與悠揚的音樂相交織,，顯得繾綣而浪漫。

　　上世紀九十年代,，林建朋開辦鞋廠,，白手起家，生意慢慢步入正軌,，空閑的時間也越來越多,，開一家咖啡館的念頭突然浮現(xiàn)在他的腦海里?！耙粊睇愥袧庥舻目Х任幕?，華僑眾多，喝咖啡已經(jīng)是他們的生活習慣,。二來能開一家咖啡館,，朋友往來也就有了一個休閑的去處?！本褪潜е@樣的初衷,，他走南闖北，聯(lián)系外國供應(yīng)商,，聘請專業(yè)咖啡師,，開起了他的咖啡店——Roma Coffee,。

　　林建朋笑稱，起初自己也喝不慣咖啡,，但正因這家咖啡館,，他慢慢領(lǐng)悟到了咖啡的獨特魅力，“好的咖啡是有一種回甘的,，那是咖啡最本真的味道,，且回味無窮?！爆F(xiàn)在,，喝著咖啡享受慢生活，已經(jīng)成了他每天的習慣,。

　　說話間,，林建朋端起了他的咖啡杯，“在麗岙,，許多人都喜歡來到咖啡街喝咖啡,。”下午是咖啡館里人流量最大的時候,，有三五好友結(jié)伴而來,，已成為很多麗岙人的生活步調(diào)。"

　　特色咖啡

　　匯聚海外精粹

　　說起麗岙的咖啡,，林建朋的臉上就有一絲藏不住的驕傲：“麗岙咖啡最大的特點就是‘純’,！”他告訴記者，自家的咖啡豆都進口自意大利,，使用的鮮奶則來自日本?！皫缀趺恳患饮愥目Х瑞^,，原材料、設(shè)備,、工藝都是從國外進口的,。”林建朋不由得意地說,，“這也是麗岙咖啡能成為‘溫州最好喝的咖啡’的秘密,。

　　不僅有不少遠近的居民慕名而來，連許多外國人都對麗岙咖啡贊不絕口,，回頭客不少,。林建朋說，不少肯恩大學的留學生都喜歡來店里喝咖啡,，本地華僑帶來的外國友人,，也紛紛對這兒的咖啡品質(zhì)豎起大拇指,。“隨著咖啡館規(guī)模越來越大,，我們還從各國進口特色菜品,，法國生蠔、西班牙火腿,、澳洲海螺,、新西蘭斯干比……許多外國人都說做出了‘家’的味道?！?/p>

　　麗岙咖啡館的另外一個特色就是“國際化”,，進入一家咖啡館，就像進入了一片異域世界,，羅馬,、巴黎、維羅納……這些歐洲名城的文化元素都被融進了各家咖啡館的設(shè)計里,。林建朋介紹說：“這里許多咖啡館都是華僑開的,，他們游覽過眾多國家，自然而然地就會把各個國家的不同風情帶進自己的咖啡館里,?！?/p>

　　來源：溫州晚報

　　見習記者：尹恬然/文 攝影記者魏一曉