粵菜師傅國際交流培訓(xùn)基地揭牌 弘揚嶺南美食文化
粵菜師傅國際交流培訓(xùn)基地揭牌
廣州日報訊 (全媒體記者何穎思)近日，廣東省職業(yè)培訓(xùn)和技工教育協(xié)會主辦的“打造嶺南飲食文化品牌，促進粵菜師傅國際交流合作”論壇在廣州召開,。由粵港兩地與歐洲國際美食家協(xié)會聯(lián)合共建的粵菜師傅國際交流培訓(xùn)基地正式揭牌，為“粵菜師傅”國際化發(fā)展開辟了一條新的渠道,。
論壇期間，舉行了粵菜師傅國際交流培訓(xùn)基地揭牌儀式,?！拔覀円屖澜绯錆M中國味道，也展現(xiàn)粵菜風(fēng)采,。讓基地成為中西交流大使,，成為享有盛名的國際交流中心?！毕愀鄣鞠憧毓杉瘓F主席鐘偉平介紹,，基地致力于打造嶺南飲食文化傳承和創(chuàng)新中心，深入挖掘廣府菜,、潮州菜,、客家菜的特色和底蘊?；剡€會邀請世界有名廚師、講師示范指導(dǎo),，引入國際先進管理理念,，發(fā)揮基地引領(lǐng)輻射交流作用，讓粵菜師傅與國際接軌,，弘揚嶺南美食文化,。
【責(zé)任編輯:陸春艷】
