嶺南印記：新馬地圖上的南海足跡

　　“下南洋”是人類移民歷史上的一段傳奇故事,。

　　從北到南,，從大城市到小海島，跨越世界,，嶺南足跡也因此深深地印刻在了新加坡和馬來西亞的土地上,?；驊{著一本族譜，或借著一種習(xí)俗,，或靠著一個會館,，歷經(jīng)百年,，漂泊在外的鄉(xiāng)親依舊緊密地和家鄉(xiāng)聯(lián)接在一起,。

　　南方日報尋訪全球南海會館調(diào)研組走過6座典型的新馬城市，在這里,，5名記者看到了海外嶺南人眼中的南洋,，以及他們想要講述的南洋。

　　檳城：“世界之城”冒出嶺南煙火氣

　　在馬來西亞和當(dāng)?shù)厝肆钠饳壋?，第一個反應(yīng)就是美食,。冰涼沁心的煎蕊,、酸酸甜甜的叻沙，還有地道的福建面,、炒粿條,，從嶺南帶來的味道，在終年炎熱的馬來半島上,，是最好的消暑神器,。但比美食更吸引的，還是這座城市里的故事,，以及故事里的煙火氣,、嶺南味。

　　在檳城,，就適合慢下來,，徜徉在大街小巷內(nèi)，尋找一個遠(yuǎn)去的家鄉(xiāng),。

　　老三輪車在街道縱橫穿行,，招牌上是熟悉的漢字，騎樓下是親切的鄉(xiāng)音,。中心城區(qū)內(nèi)的牛干冬街上掛著大紅燈籠,，從中華大會堂到現(xiàn)存海外最古老的南海會館，長長的一條街矗立著多家華人會館,，嶺南的獅子,、閩南的紅磚，是一部華人下南洋的濃縮史,。

　　200多年前檳城開埠,，港口船只來往不停，華人,、英國人,、印度人等從這里上岸，與當(dāng)?shù)伛R來人一起,，將這里建設(shè)成為遠(yuǎn)東最早的商業(yè)中心,，也讓檳城打上了“世界之城”的烙印。也正是被這座“世界之城”吸引,，南海人最早從這里登陸,，走向馬來半島。

　　檳城內(nèi)有座依山而建的極樂寺,，是馬來西亞最大的華人佛寺,。寺廟放生池附近的山壁上，刻著許多中國文人和同盟會革命志士的題詠，其中就有康有為所題的“勿忘故國”四個大字,。

　　在馬來半島極具影響力的《光華日報》,，是孫中山1910年在檳城創(chuàng)辦，也是世界歷史最悠久的民營華文報之一……

　　從城區(qū)到海邊再到山上,，嶺南人的足跡遍布其中,。如果向海邊走，可以看到一座座標(biāo)有“王”“林”“周”“李”的姓氏橋,，這也是華人在檳城最早的聚集處,。19世紀(jì)末，從檳城登陸的廣東和福建移民在海沿岸建橋,，以海維生,。至今，搭建在橋上的簡單房屋里,，還住著橋民的后代,。

　　歷史的交織，午后參差的光影,，使古樸的檳城像被定格在舊時光里,。但因多元文化的交融，這座“世界之城”既是古老的,，也是新穎的,。2008年，檳城被聯(lián)合國科教文組織列為世界文化遺產(chǎn)城市,；同時,，它也是藝術(shù)家們喜歡涂鴉創(chuàng)作的新派地方。

　　2012年,，立陶宛籍藝術(shù)家爾納斯在檳城老城區(qū)繪出的幾幅名為“魔鏡”的系列壁畫,，成為了這座城市的新名片。現(xiàn)在來到檳城,，不去尋訪壁畫相當(dāng)于沒有來過,。各種小巷內(nèi)，色彩鮮艷的壁畫,，結(jié)合了周邊環(huán)境特點,，再擺上配件，栩栩如生,。

　　如今的檳城,，呈現(xiàn)出多元的鏡像，白墻的歐式建筑映襯著藍(lán)天,，印度等地的特色建筑與嶺南建筑不過半條街之隔,。作為一座世界之城，檳城也誕生了全球最大的唐人街之一,。在這里,，被英國《衛(wèi)報》評選為世界15幅最佳街頭壁畫之一的《姐弟共騎》，描繪的正是一對華人姐弟天真爛漫的瞬間,。百年檳城,，亦是一部華人的百年活歷史。

　　馬六甲：“海上生命線”誕生首支會館樂隊

　　馬六甲是“海上生命線”,，自古便作為中西貿(mào)易的中轉(zhuǎn)地而繁榮,，多元文化的交匯與融合、歷史的滄桑與凝重,、城市的靜謐與喧鬧,，看似無序的種種，在這里找到了平衡點,，和諧地匯聚在一起,。

　　走在馬六甲古城的街道上，不經(jīng)意地走進(jìn)一家文創(chuàng)商店,，店主祖籍梅州,，是華人第二代，在他口中得知,，在馬六甲雖然嶺南人不多,，但這里嶺南的印記卻隨處可見。按照他的指點,，一路上果然看到惠州會館,、增龍會館、番禺會館……

　　最吸引人的是打金街上的榮茂茶室,，內(nèi)里“實至名歸”“功勛彪炳”等牌匾高掛,，店員用粵語高聲復(fù)單，典型的嶺南茶點,，都似乎讓人回到嶺南“啖早茶”的時光。事實上,，榮茂茶室出名很大程度上是由于它位于馬六甲老城,，在馬六甲其他地方,，比它有名的粵式餐廳還有不少，它們留下過香港藝人周潤發(fā),、劉德華等的足跡。

　　可惜的是榮茂茶室太過熱鬧，一行人另選了一家粵菜餐廳“啖早茶”,。店主熱心地與大家談天說地。在這位來自廣東的店主的記憶中,，最自豪的是五邑會館樂隊的“威水史”,。

　　殖民時代,，娛樂場所在馬六甲非常稀少。為此,，上世紀(jì)，五邑會館成立了銅樂隊服務(wù)華人社會,。這是馬六甲第一支會館樂隊。馬來西亞獨立時游行出行,，馬六甲就請了這支會館樂隊，帶隊出行,。

　　在五邑會館里可以看到,，曾經(jīng)的樂器都保存得很好,。隨著時代的發(fā)展，娛樂場所的逐漸增加,，這支曾經(jīng)威震馬六甲的樂隊在1980年解散,。據(jù)五邑會館顧問麥啟機回憶，那時成員年紀(jì)都不小了,，沒有年輕人加入,，只能解散。現(xiàn)在樂隊成員都基本去世了,，只剩下一位老隊員還在世，他已94歲高齡,。

　　更令人想不到的是，康有為曾在馬六甲秘密隱居,。他曾隱居于馬六甲附近一個叫“丹將敦島”(TanjungTuan)的海角,，上有山陵和燈塔，可供觀海遠(yuǎn)眺,。在海島上,，當(dāng)他看到八國聯(lián)軍艦隊駛過馬六甲海峽時，禁不住地再次掀起悲憤之感,，寫下了“丹將敦島住半月,，弄水聽潮憶舊蹤。海浪碧藍(lán)分五色,，天云樓塔聳高峰,。風(fēng)號萬木驚吟狖，濤涌崩崖嘯臥龍,。隱幾愁看征艦過,，中原一線隔芙蓉?！?/p>

　　但驅(qū)車至丹將敦島尋訪,，此處已無康有為來過的痕跡，只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望,。

　　光陰轉(zhuǎn)瞬即逝,，故人遠(yuǎn)去，留下了滿是回憶和舊物,?！霸谀睦铮谀睦镆娺^你,，你的笑容這樣熟悉……”夕陽將落,，打金街上突然傳來歌聲。正如身在馬六甲的嶺南鄉(xiāng)親與故土的關(guān)系：親近,，卻有了一點距離,，但無論身在何處，鄉(xiāng)情都會將親人們牽在一起,。正如詩句里所講,，夢里尋她千百度,，驀然回首，卻在燈火闌珊處,。

　　怡保：“小廣東”闖進(jìn)全球十佳旅行地

　　怡保是一座既有廣府傳統(tǒng),、又有南洋風(fēng)味的城市。漫步在怡保街頭,，大大小小的中文招牌色古香的騎樓建筑,、根深蒂固的粵菜文化，可以迅速將人拉回到上世紀(jì)80年代的老佛山時光里,。

　　跨越大洋,、跨越千里,，經(jīng)歷歲月的洗禮，馬來西亞怡保市仍保留著濃厚的“佛山味兒”,。在佛山祖廟等地，“80年代”的老佛山蹤影依舊留存,。此刻，相似的文化印記已淡化了地理的距離,。

　　怡保是馬來西亞第四大城市，霹靂州的首府,。在這里，超七成居民為華裔,，其中廣東人占大多數(shù)，粵語是華裔間最通用的語言,。餐館里、馬路邊,，人們嘴里講著流利的粵語，讓人仿佛有種來到了佛山的錯覺,。

　　雖然怡保的名字不及吉隆坡、馬六甲,、檳城等著名旅游城市出名,，但它卻曾登上《孤獨星球》,，被譽為“2017年全球十大最佳旅行地之一”,，被稱之為“小廣東”,。

　　在不少東南亞旅游達(dá)人的攻略中,，怡保美食十分符合國人挑剔的口味,，甚至被封為“東南亞最好吃的城市”。在過去一段長久的時光里,，華人漂洋過海帶來的家鄉(xiāng)味道,，與當(dāng)?shù)厥巢暮妥龇ㄈ跁炌ǎ苌鰜淼拿朗骋采钌羁躺狭酥腥A文化的烙印,。

　　喝早茶、吃河粉,、奶茶配蛋撻……在怡保街頭的食肆里，廣府美食更是常年的寵兒,。嶺南韻味在此扎根,，并孕育出芽菜雞,、沙河粉等極富當(dāng)?shù)靥厣拿朗澄幕?。就連當(dāng)?shù)刂呐f街場咖啡館,，外觀都與港式茶餐廳十分相似,。

　　怡保舊城區(qū)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“舊街場”,。在這里,，穿越數(shù)百年的中式古舊房屋默默靜立,，并沒有隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展而發(fā)生改變,。時光仿佛在這里凝固,，哪怕被《孤獨星球》悉心捕捉后，怡保的生活節(jié)奏仍不緊不慢,；古老懷舊的建筑,、濃厚的年代感，讓怡保成為系列電影的取景地,，原汁原味的嶺南市井味道打動了導(dǎo)演李安的心,。

　　19世紀(jì)末，因采錫業(yè)而興的怡保,，在開發(fā)初期就吸引來自廣東的錫礦工人在此建起村莊。隨著華人的定居,，怡保逐漸成為華人聚集區(qū)。也正是在那個年代,，嶺南文化隨著華人的腳步扎根在怡保這片土地上,。

　　就在11月下旬，怡保首條直飛中國的國際航線成功首航,。這架印有馬來西亞國旗標(biāo)志的客機降落在廣州白云機場，讓馬來西亞的“小廣東”與中國廣東開啟了文化,、產(chǎn)業(yè)交流的新篇章,。

　　數(shù)百年前，從中華大地而來,，千里之外的南洋孕育了“小廣東”,；如今，從馬來半島出發(fā),，嶺南文化正在世界舞臺上大放異彩,。

　　山打根:“小香港”見證嶺南人打拼史

　　山打根曾經(jīng)被稱為“小香港”。山打根在全盛時期,，是一個以輸出橡膠和木材產(chǎn)品而聲名遠(yuǎn)揚的港口,，曾是南洋富豪最多的地方。

　　佛山南海人關(guān)雨亭開辦的萬和隆曾是這里首屈一指的華商,。以萬和隆為首的華商將山打根打造成為了一個富庶之地,。1883年，英屬北婆羅洲渣打公司把山打根定為首府,，讓它成為了整個婆羅洲地位最顯赫的城市,。

　　站在位于山打根山頂?shù)钠諠孪蜻h(yuǎn)方眺望,，山打根市區(qū)和海岸線盡收眼底,。令人意料不到的是，從普濟寺往下看到的大部分區(qū)域都是曾經(jīng)萬和隆的“地盤”,，那里曾經(jīng)是萬和隆的木材廠,、港口等所在地。當(dāng)?shù)厝A人說,，從普濟寺向下望去,，可以見到的地方都是萬和隆的。

　　可惜的是,，2010年,，擁有128年歷史的萬和隆正式關(guān)張，告別了歷史舞臺,。這些區(qū)域都被關(guān)氏后人賣給了政府及當(dāng)?shù)厝恕?/p>

　　雖已告別歷史舞臺,，但關(guān)氏的傳說及印記仍在山打根流傳。在第二次世界大戰(zhàn)期間,，日本占領(lǐng)山打根,，以萬和隆為首的僑領(lǐng)奮起反抗，兩位關(guān)氏后人被殺害,。為了紀(jì)念被殺害的僑領(lǐng),，山打根中華商會特地為這些僑領(lǐng)樹立紀(jì)念碑,，讓后人瞻仰。在山打根紅山頂伯公山,，紀(jì)念碑恰好位于南邑墳場之前,，仿佛還在守護(hù)著鄉(xiāng)親。

　　關(guān)氏家族事業(yè)的昌盛,，吸引了眾多嶺南人來到山打根務(wù)工從商,。一座由嶺南人籌建的三圣宮見證了他們打拼的歷史,，它也是山打根歷史最悠久的建筑物之一,。

　　三圣宮首先由南海人發(fā)起成立。最終是由南海,、潮州,、客家等粵東的鄉(xiāng)親，一起私人資助建立了這座廟,。隨后,，粵東會館也在此成立。方便后人來到這里落腳,。

　　三圣宮與粵東會館成立以來,，一直都由南海人管理。直到后來成立山打根三圣宮管理委員會,，招納其他地區(qū)，包括韶府,、四邑、順德、番禺,、中山等地人員一起合作管理。在廟內(nèi)可以看到,，從光緒十二年開始建立，所有有過捐助的都會放牌匾在這里,，每一個屬會每一色人都有。

　　“恩波通粵海,，地脈接神山”是三圣廟門口的對聯(lián)。這副對聯(lián)最能體現(xiàn)嶺南人對于家鄉(xiāng)的思念,。

　　一座廟宇讓往生先輩在他鄉(xiāng)有依可歸，一本族譜讓嶺南人在異國有根可尋,。在山打根南海公會內(nèi)，會長朱沼長的一本族譜和家鄉(xiāng)姐姐寫給他的一封信被他細(xì)心保存,。族譜是他的依歸,，信件是他的思念。

　　“家和親人都在這里了,?！敝煺娱L緊握著族譜和信件。

　　吉隆坡：國際化大都市里粵語通行

　　馬來西亞首都吉隆坡市中心,，一座用不銹鋼和玻璃打造的雙子塔高聳入云,，它曾是世界最高的摩天大樓，至今仍是世界最高的雙塔樓,。作為吉隆坡的地標(biāo)，這座雙子塔正代表著這座城市的氣質(zhì)——年輕、現(xiàn)代,。

　　曾經(jīng)的吉隆坡只是一個礦業(yè)小鎮(zhèn),，但在短短的一個多世紀(jì)內(nèi),，便由“泥濘的河口”一躍成為馬來西亞的首都兼第一大城市,，高樓林立,，交通四通八達(dá)，貿(mào)易鼎盛,。

　　因為年輕,，有人說它無聊，像其他首都一樣現(xiàn)代摩登,、車水馬龍,，西裝革履的白領(lǐng)們穿梭在玻璃幕墻的各個摩天大樓間。但也正因為年輕所以包容,，它將東方色彩與西方文明巧妙地結(jié)合起來,，既有現(xiàn)代都市的時尚氣派，也不乏古色古香的迷人風(fēng)韻,，市內(nèi)的中式住宅以及英國殖民時期建筑星羅棋布,，馬來村、唐人街,、印度街并存相依,。

　　即使第一次到吉隆坡，也不用擔(dān)心語言的問題,。唐人街茨廠街內(nèi)，在這打工的馬來人都能說一口流利的漢語,，粵語更是通行的語言,。華人集聚，也為這座城市的經(jīng)濟增添了無窮的活力。

　　距離吉隆坡市中心15分鐘車程的雙威鎮(zhèn),，是一個由錫礦湖蛻變而來的現(xiàn)代化休閑城鎮(zhèn),，集水上樂園、度假酒店,、會議設(shè)施,、購物廣場、醫(yī)療教育以及住宅于一體,。一手打造起這座雙威鎮(zhèn)的是馬來西亞雙威集團(tuán),，當(dāng)?shù)刂纳鲜蟹康禺a(chǎn)建筑集團(tuán)，其創(chuàng)始人謝富年的父輩正來自廣東東莞,。

　　如今的雙威鎮(zhèn)已經(jīng)從一個廢棄的錫礦場,，發(fā)展成為一個價值超百億元、占地5000畝的城鎮(zhèn),，每年迎接訪客超3000萬名,，同時培育年輕人超2萬名。在這里,，除了休閑娛樂外,，還有一間由雙威集團(tuán)創(chuàng)辦的全球化特色高等學(xué)校雙威大學(xué)。對于謝富年來說,，以實業(yè)推動社會發(fā)展的同時,，他更希望以教育的力量改變?nèi)恕⒏脑焐鐓^(qū),、改變態(tài)度,，推動一個國家的發(fā)展。

　　謝富年的胸懷也是這座城市嶺南企業(yè)家乃至華人企業(yè)家精神的縮影,。

　　在吉隆坡的各大商場內(nèi),，經(jīng)常能看到一家家裝潢精美、極具中式風(fēng)格的餐廳“籠的傳人”,。這是馬來西亞最大的連鎖餐飲集團(tuán),，它的創(chuàng)始人葉仲恒祖籍是佛山南海。

　　在短短十幾年內(nèi),，“籠的傳人”已有40家分店分布全馬來西亞,，它也是第一家將上海小籠包引進(jìn)馬來西亞的飲食集團(tuán)，一并為馬來西亞帶來了川菜,、陜西菜,、云南菜等中國各地菜肴?！帮嬍呈且环N文化符號,，我們希望通過飲食讓更多人了解中華文化,，了解中華傳統(tǒng)?！比~仲恒說,。

　　但這一傳播并不止于華人圈內(nèi)，“籠的傳人”新分店即將在吉隆坡市中心開業(yè),，這是葉仲恒在推廣粵菜方面的又一個嘗試,。

　　在這個粵語通行的國際化大都市里，中華文化正走向更廣闊的舞臺,。

　　新加坡：牛車水里蘊藏佛山情緣

　　在新加坡,，華人比例接近75%，約4個新加坡人中就有3個是華人,。這其中,，廣府人又占了相當(dāng)比例。走在街頭巷尾,，不時能聽見熟悉的粵語聲,。當(dāng)你主動和商家用粵語對話，對方通常也能毫無障礙地接話與你交流,。

　　在新加坡,，華人游客最喜歡去的地方當(dāng)屬牛車水，這里也是在新加坡華人風(fēng)情和嶺南風(fēng)味最濃郁的地方,。

　　19世紀(jì)以前,，中國南下的勞工已在這片區(qū)域從事檳榔與胡椒的種植。此后,，從中國南來的華人越來越多,，成為從中國漂洋過海來到南洋開墾的華工聚集點。當(dāng)時新加坡還沒有自來水設(shè)備,，全島所需要的水都得用牛車從安祥山和史必靈街的水井汲水載到此,，于是這個以牛車載水供應(yīng)用水的地區(qū)就稱為牛車水。牛車水的英文地名就為“Chinatown”,。

　　從牛車水地鐵口出來,，迎面看到街道上方“之”字形成串的紅色和橙色燈籠。這樣帶有中華傳統(tǒng)文化特征的符號在這里比比皆是,。牛車水區(qū)域內(nèi)有大量華人開的商店,，這些商店出售各種中華元素的物品，如折扇,、陶瓷工藝品,，甚至有對聯(lián)、中華年歷等,。

　　走在街頭,，你仿佛走在一個熱鬧的中國商業(yè)街區(qū),。放眼望去大多都是黃皮膚黑眼睛的華人,；耳朵聆聽,，周邊大家以華語、粵語或閩南話相互交談,。鼻子去嗅聞,，也是熟悉的中國菜式的味道。

　　在牛車水的食街,，中國菜式的種類可謂豐富齊全,。不同省份的中國人來到于此，都能找到家鄉(xiāng)正宗的菜式,。從廣東早茶,、云吞面，到東北餃子,、湖南剁椒魚頭,，甚至有火鍋店老板會用四川話來招徠生意。

　　在牛車水這個體現(xiàn)新加坡與中國眾多交集的地方,，也蘊藏了一段佛山與新加坡的重要情緣,。

　　20世紀(jì)20年代初期，一批來自廣東省三水縣(現(xiàn)佛山市三水區(qū))的婦女迫于生計,，背井離鄉(xiāng)南下新加坡,。她們主要在各大小建筑工地工作，以吃苦耐勞著稱,。當(dāng)時來到新加坡的三水婦女聚居之地,，正是在牛車水的豆腐街。

　　由于這些從事建筑行業(yè)的女子干活時都戴著紅色頭巾,，所以被人們稱為“紅頭巾”,。新加坡《聯(lián)合早報》發(fā)表了《沒有紅頭巾女工，50年代高樓建不成》的文章,，其中提到：“在50年代,，亞洲大廈算是頂高的了。這座大廈就是由紅頭巾女工建筑起來的,。80年代期間,，新加坡曾上演一部名為《紅頭巾》的電視劇，該劇的英文譯名是《Samsui Women》,，意譯即三水女人,。

　　在新加坡的國慶游行慶典上，其中一輛花車會以她們?yōu)橹黝},，她們的故事已經(jīng)被寫進(jìn)新加坡小學(xué)課本中,，博物館設(shè)有她們的紀(jì)念塑像,，甚至出售以她們?yōu)樵偷耐媾技o(jì)念品。

　　這段佛山與新加坡的情緣,，連同昔日的種種往事,，在牛車水熙熙攘攘的街頭，再次浮現(xiàn)起來,。（劉嘉麟 藍(lán)志凌 李欣 吳帆）