萬寧聯(lián)益村生產(chǎn)木瓜醬菜帶富村民,，助力扶貧

　　獨具“醬”心賣木瓜

　　本報記者 袁宇

　　“嘗嘗看,，這木瓜醬菜是我們的特色產(chǎn)品,，口味酸酸甜甜,，越嚼越香,?！?1月17日,，在萬寧市大茂鎮(zhèn)聯(lián)益村,，回村創(chuàng)業(yè)的何志明向海南日報記者熱切推介自己今年研發(fā)出的新產(chǎn)品——木瓜醬菜,。事實上,，自今年1月推出后，木瓜醬菜在萬寧市扶貧大集市上一直熱賣,。

　　何志明是海南鬧牛坡食品有限公司負責(zé)人,，他告訴記者，由于木瓜醬菜受到歡迎,，公司生產(chǎn)規(guī)模也持續(xù)擴大,，目前已發(fā)展木瓜種植43畝。

　　在翠綠滿園的種植基地里,，木瓜樹上碩果累累,，聯(lián)益村脫貧戶王振祥挽著褲腳，在田壟中穿行,，熟練地照料果樹,。在基地做工，王振祥一天能掙150元,，“按天結(jié)算,，還包午餐。工作地點就在家門口,，特別滿意,。”

　　王振祥說，和他一起長期做工的還有9人,，都是聯(lián)益村內(nèi)的脫貧戶,，今年3月海南鬧牛坡食品有限公司復(fù)工復(fù)產(chǎn)時，大家一起入廠做工,，“我之前在外面打工,，但今年初，受新冠肺炎疫情影響,，不能出門打工,，家庭支出又大，好在這個家門口的基地招工,，解決了我的燃眉之急,。”

　　幫助村民實現(xiàn)家門口就業(yè),，也是何志明返村創(chuàng)業(yè)的初衷,。年近50歲的何志明在海口從事餐飲行業(yè)多年,，他用2年多時間走訪了海南,、云南、廣西等地的加工廠,，最終決定返鄉(xiāng)發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè),，“木瓜的深加工產(chǎn)品比較少見，特色產(chǎn)品就更少了,，有發(fā)展空間”,。

　　選定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，何志明又抓緊籌備產(chǎn)品研發(fā),、市場研究,、工廠設(shè)備購入等，并確定以“公司＋合作社＋農(nóng)戶”形式與村民合作,。

　　“農(nóng)戶只管種,，我們負責(zé)銷,?！焙沃久髡f，農(nóng)戶以自家土地入股木瓜種植基地,，通過股權(quán)分紅以及收入固定工資,，實現(xiàn)穩(wěn)定增收，公司則負責(zé)產(chǎn)品加工與銷售,，“我們在線下通過扶貧集市等渠道銷售,，在線上與天貓、京東等電商平臺合作，打開市場”,。

　　今年1月,，何志明開發(fā)的木瓜醬菜正式上市，其獨特口味與口感很快贏得消費者認可,，目前產(chǎn)值已超過120萬元,。

　　“43畝木瓜全部用于木瓜醬菜的制作，產(chǎn)量還感到不夠,?！焙沃久鞅硎荆捎诋a(chǎn)品在市場上熱銷,，公司已經(jīng)計劃擴大規(guī)模,，“一方面計劃把木瓜種植面積擴大到300畝，另一方面在2021年至少帶動50戶150人種植木瓜或進廠做工”,。

　　何志明透露,，公司下一步將繼續(xù)深耕木瓜產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)研發(fā)出的木瓜粉,、木瓜類零食等新產(chǎn)品,，將盡快推動上市，進一步豐富產(chǎn)品種類,，增加市場份額,，努力打造萬寧農(nóng)產(chǎn)品品牌，“最重要的是,，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展為村民帶來更多就業(yè)崗位,，吸引外出的年輕人回到家鄉(xiāng)”。(本報萬城11月17日電)