中國海南產(chǎn)可可豆受關(guān)注 訂單翻番供不應(yīng)求

中新網(wǎng)海南萬寧10月19日電 (記者 黃藝)中國產(chǎn)可可豆正受到越來越多的關(guān)注,。正在海南萬寧興隆熱帶植物園舉行的第三屆中國可可文化節(jié)上,海南可可豆吸引中外巧克力商家前來考察,、交流,。
可可是世界三大飲料作物之一,是制作巧克力,、飲料,、糕點(diǎn)等的主要原料。去年中國海南生產(chǎn)可可豆實(shí)現(xiàn)了第一次出口,。
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院(下稱熱科院)香料飲料研究所可可研究中心主任李付鵬介紹,,進(jìn)口海南可可豆的是號稱“巧克力王國”的比利時,出口價格每公斤50元(人民幣),,是國際大宗商品價格的兩到三倍,,表明中國產(chǎn)可可豆的品質(zhì)得到國際市場的認(rèn)可。

李付鵬稱,,海南可可豆的市場需求強(qiáng)勁,,自去年實(shí)現(xiàn)首單出口后,今年的訂單量已翻了兩番,,海南可可豆產(chǎn)量嚴(yán)重供不應(yīng)求,。海南熱帶農(nóng)業(yè)國際技術(shù)轉(zhuǎn)移中心主任廖子榮透露,目前已有企業(yè)在海南投資種植可可,,尋求合作的境內(nèi)外企業(yè)也越來越多,。
廖子榮稱,,可可一產(chǎn)效益高,二產(chǎn)加工增值效應(yīng)突出,,三產(chǎn)還能融合研學(xué)體驗(yàn)等旅游項(xiàng)目,,社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著,,應(yīng)用前景廣闊,。
“海南可可豆的風(fēng)味非常獨(dú)特,具有濃郁的紅色水果以及堅(jiān)果風(fēng)味,?!鼻煽肆ζ放啤扮骁骁眲?chuàng)始人、美國人馬克此番前來考察海南的可可種植情況與發(fā)酵工藝,,“希望將海南可可豆制作的精品巧克力推薦給美國的消費(fèi)者”,。
海南可可豆的“走俏”也引起了外媒的關(guān)注,令加納,、科特迪瓦等傳統(tǒng)可可生產(chǎn)國的業(yè)界人士感到一絲壓力,。
李付鵬表示,海南目前每年能生產(chǎn)出的可可豆產(chǎn)量只有一二十噸,,未來將往“精品產(chǎn)區(qū)”的方向發(fā)展,。熱科院在可可種植加工方面積累了一系列成熟的技術(shù),希望未來可以密切同其他國家在技術(shù)方面的交流合作,,助力全球可可生產(chǎn)水平的提高,。