中新網(wǎng)潮州5月12日電 (記者 程景偉)2023潮州工夫茶大會(huì)12日在廣東潮州市人民廣場(chǎng)開幕,。大會(huì)上,，潮州再添世界級(jí)殊榮,。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予潮州“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

　　中國(guó)國(guó)際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔表示,，潮州應(yīng)堅(jiān)持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化相融合,，加強(qiáng)對(duì)茶文化系統(tǒng)研究，廣泛開展茶文化交流活動(dòng),，努力講好茶故事,，更好地向全世界展現(xiàn)潮州工夫茶的魅力。

　　近年來,，潮州高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園等3大省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,、潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)等5個(gè)萬畝茶葉專業(yè)鎮(zhèn)以及100多個(gè)茶葉專業(yè)村，高起點(diǎn)規(guī)劃占地465平方公里,、總投資42.26億元的鳳凰山茶旅走廊,，著力打造全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā)新典范、文化旅游融合發(fā)展新品牌,。2022年,，潮州市茶葉種植面積達(dá)24.12萬畝，年產(chǎn)干毛茶3萬多噸,，毛茶產(chǎn)值73.18億元,。

　　潮州工夫茶文化是潮州人民在長(zhǎng)期的茶葉生產(chǎn)、加工、流通,、消費(fèi)過程中,，融入當(dāng)?shù)孛袼孜幕杏桑邆洹昂途淳珮贰钡奶攸c(diǎn),，其在發(fā)展過程中形成的“二十一式?jīng)_泡技法”,，被視為中國(guó)古代茶道的活化石。2008年,，“潮州工夫茶藝”入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。2014年廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)入選第二批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單,，是廣東省首個(gè)入選的中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。2022年，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,?！爸袊?guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”共涉及15個(gè)省(區(qū)、市)的44個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目,，其中,，廣東省的茶藝(潮州工夫茶藝)是其重要組成部分。

　　此次大會(huì)由潮州市人民政府,、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦,。大會(huì)圍繞“文化潮州·工夫天下”的主題，整合茶葉,、美食,、旅游等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)資源打造主題活動(dòng)，擦亮“鳳凰單叢茶”“潮州工夫茶”兩塊金字招牌?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置六大主題展區(qū),，各式名優(yōu)茶品，以及茶具茶器,、茶機(jī)械,、茶文創(chuàng)、新式茶飲等茶產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)品琳瑯滿目,。

　　大會(huì)期間,，圍爐觀茶·第二屆潮州工夫茶論壇、全球茶商大會(huì),、2023潮州工夫茶沖泡大賽等特色活動(dòng)陸續(xù)舉行,。(完)