粽子界爭奇斗艷?快說說你吃過哪些神奇的粽子,?
中國僑網(wǎng)6月12日電 題:什么,?這玩意兒竟然是一個(gè)粽子,?
馬上就是端午節(jié)了,家家戶戶誰還不買兩個(gè)粽子,。但如今粽子界也算是爭奇斗艷,,沒點(diǎn)特色都不好意思叫自己粽子。

日前,,小僑就在廣東某僑鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)了一種神奇的粽子:要是不說,,絕對猜不到這玩意兒居然是一個(gè)粽子!
這個(gè)造型神奇的粽子流行于廣東湛江雷州一帶,,因?yàn)殚L得像一只鴨子,,當(dāng)?shù)厝朔Q為“鴨乸(nǎ)粽”。
這種粽子的葉子來自當(dāng)?shù)厣L的一種名為“苦刺棘”的植物,,葉子上長滿了刺,。包的時(shí)候,要先把葉子上的刺撕掉后洗凈,,再編成“鴨母”形狀,,填上粘米、豬肉,、臘腸,、蝦米等食材,有的還要加上一種名為“蛤螻葉”的植物,,蒸煮熟后即可食用,。煮熟后的“鴨乸(nǎ)粽”,融合了米香,、肉香,、海產(chǎn)的鮮味,還有一絲“蛤螻葉”特有的清香,,非常好吃,。因?yàn)橹谱鞴ば驈?fù)雜,近年做“鴨乸粽”的人越來越少,,會(huì)編織“鴨乸粽”的人也越來越少了,。
近些年,關(guān)于粽子的咸甜之爭一直是大家關(guān)注的焦點(diǎn),。潮汕的鴛鴦粽便完美解決了這個(gè)爭議,。鴛鴦粽的餡,,一半是咸,一半是甜,。一口咬下去,,既甜滋滋又香噴噴。
這種粽子深受汕頭人和海外潮人的喜愛,。制作工藝要求嚴(yán)格,,不僅“色、香,、味”俱全,,其形狀也很講究,要用竹葉,、咸水草扎成四角形,。
有一些粽子以造型見長,有一些粽子則以口味取勝,。如今風(fēng)靡全球,、又剛剛?cè)脒x第五批國家級(jí)“非遺”的螺螄粉,今年必須在粽子界也擁有姓名,!
而且它還和另一種中華名小吃臭豆腐玩起了組合,。
最近,廣西柳州一家車企推出“螺螄粉+臭豆腐”粽,。這款粽子以咸辣口味為主,。制作人員將酸筍、酸豆角,、腐竹等螺螄粉配料和臭豆腐包進(jìn)粽子里,,讓螺螄粉原料與香軟糯米緊密包裹。就問你,,螺螄粉+臭豆腐口味的粽子,,你敢不敢吃?
還有一些粽子,,不僅能吃,,而且肩負(fù)起了反電信詐騙的光榮使命。
近期,,西安新城警方借著端午節(jié)推出了“反詐粽子”,。
警方預(yù)防電信詐騙標(biāo)語制作成“反詐小貼士”貼在粽子上,讓粽子化身“反詐粽子”,,以此進(jìn)行反電信詐騙宣傳,。

除了這些,小僑最近還見識(shí)了鮑魚粽,、皮皮蝦粽,、青花椒鹵肉粽、芝士紫薯芋泥粽……
你吃過哪些神奇的粽子,?留言告訴小僑吧,!
(參考資料:中國新聞網(wǎng)、中國僑網(wǎng),;作者:徐文欣,;ID:qiaowangzhongguo)
