還記得冬天夜里蹲在路邊攤吃著熱騰騰腸粉的幸福感嗎？近日,，汕頭本地網(wǎng)上一個(gè)名為《微縮模型“物條腸粉”》的帖子格外受到網(wǎng)友關(guān)注,，展示了汕頭一位“80后”設(shè)計(jì)師用巧手砌出的汕頭腸粉微縮模型，既有栩栩如生的腸粉攤,，也有藏身腸粉車?yán)镅b著碎蛋殼的垃圾桶,，甚至連桌子上食客丟棄的餐巾紙等都有，讓不少人嘆為觀止,。

　　老市區(qū)文化保護(hù)一直是備受人們關(guān)注的話題,。這些年，越來(lái)越多人用拍照,、拍微電影等方式留存老市區(qū)的美好回憶,，然而，也有人別出心裁制作微縮模型來(lái)紀(jì)念心中的“老汕頭”,?？吹竭@一套“腸粉模型”，相信不少讀者會(huì)想起用粉筆雕刻的袖珍潮汕工夫茶具,、微縮重現(xiàn)的老市政府大門,、1：35比例的良友理發(fā)室等等，沒(méi)錯(cuò),，這些作品均出自生于1980年的本土年輕設(shè)計(jì)師許自瑋,！近日，記者聯(lián)系上阿瑋,，驚喜地發(fā)現(xiàn),，去年阿瑋提過(guò)的“騎樓”,、“小吃一條街”、“老鋪”等制作設(shè)想,，已經(jīng)在短短不到一年間都一一實(shí)現(xiàn)了,，個(gè)別作品被贈(zèng)送給在外經(jīng)商、學(xué)習(xí)的潮汕人,。

　　“物條腸粉”模型里,，主體有不銹鋼蒸腸粉車、煤氣瓶,、三張桌子和十把凳子,。蒸腸粉車上有四格蒸屜，上面擺著打包好的腸粉,，以及筷子,、醬油包，旁邊依次是刮刀和一個(gè)個(gè)裝著餡料等的碗,、盤,。腸粉車隔壁是一張擺滿琳瑯滿目食物輔料的桌子，桌上有豬肉,、牛肉,、蝦仁、蠔仔,、生菜,、豆芽和雞蛋，還有若干塑料飯盒,。紅色的粉漿桶就擺在腸粉車旁，而一個(gè)不起眼卻是腸粉攤少不了的垃圾桶,，也被阿瑋做得很精致,，里面甚至還有碎蛋殼和廢棄的邊角料。模型中還有茶缸和擺著幾盤腸粉,、辣椒醬,、茶杯和用過(guò)的紙巾的小桌子，處處體現(xiàn)制作者對(duì)細(xì)節(jié)的重視,。令人難以置信的是,，這個(gè)腸粉攤模型居然只有A3紙那么大，其中一盤腸粉只有1元硬幣那么大,。模型所用到的材料只是普通的PVC板,、顏料、粉筆,、竹簽等,。

　　但凡在汕頭吃過(guò)腸粉的人都難忘它那撒著菜脯粒的噴香和粉皮剛出爐的滑嫩,，它雖與粵式拉腸、港式煎腸一同稱為“腸粉”,，但制作和味道卻千差萬(wàn)別,。“那是汕頭特有的味道,?！卑|告訴記者，這些年,，自己一直在深圳工作,，雖偶有回汕，但總是來(lái)去匆匆,。作為土生土長(zhǎng)的潮汕人,，他對(duì)家鄉(xiāng)的味道尤為懷念，因此,，對(duì)制作腸粉攤模型,，他傾注了自己對(duì)家鄉(xiāng)這一知名小吃的喜愛(ài)與思念之情。在他的“汕頭小吃”系列微縮模型作品中,，不僅讓人看到了栩栩如生的本土“美食”,，更能讓人聞到那濃郁溫馨的家鄉(xiāng)味道。

　　記者了解到,，與“物條腸粉”同為“小吃一條街”系列作品的還有“炸豆腐攤”,、“炒糕粿攤”、“水粿攤”,、“水晶球攤”,、“紅桃粿攤”、“豆花攤”等,，這些微縮模型濃縮的是一道道熟悉的家鄉(xiāng)美味,。(方曉?F 張曉文)