22日是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一的“大暑”,，這往往也意味著一年中最熱時候的到來，所謂“小暑不算熱，大暑正伏天”即是如此,。高溫給人們的生活帶來一些不便之處，長久以來,，民間也相應(yīng)形成不少習(xí)俗,。北京民俗學(xué)會秘書長高巍在接受中新網(wǎng)記者采訪時表示，古時夏季流行病較多,，大暑時節(jié),，南方會送“大暑船”躲避瘟疫，在北方則會舉行一些祈福儀式來達(dá)到同樣目的,；此外,，就飲食來說，山東棗莊等一些地方還有“喝暑羊”的習(xí)慣,。

　　飲食：山東一些地區(qū)“喝暑羊” 喝蘿卜汁,、綠豆湯避暑

　　關(guān)于大暑，《月令七十二候集解》中作出如下解釋：“暑,，熱也,，就熱之中分為大小，月初為小,，月中為大,，今則熱氣猶大也?！币庵复笫畹絹砗?，天氣將比小暑時更加炎熱。至于這個時節(jié)的民俗,，則主要體現(xiàn)在“吃”上,。

　　“在大暑時節(jié)，山東一些地區(qū)確有‘喝暑羊’(即喝羊肉湯)的習(xí)俗,，只是口味會比較清淡,。”高巍說,，這是因為過去人們認(rèn)為大暑到來,，是陽氣最盛的時候，此時“喝暑羊”是與天時相適應(yīng),。

　　除了喝羊肉湯,，在其他地方則會吃涼性食物消暑。據(jù)公開資料顯示,，廣東很多地方都流傳著一句諺語：“六月大暑吃仙草,，活如神仙不會老?！彼^“吃仙草”中的仙草,，又名涼粉草,、仙人草，莖葉曬干后可以做成燒仙草,，外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏,，是一種消暑的甜品。

　　不過,，高巍認(rèn)為,，在傳統(tǒng)民俗中，這時并不太提倡多吃涼性食物,，以免因貪涼受病,，“一般會主張吃一些苦瓜，喝蘿卜汁,、綠豆湯之類,，通過食物和生活方式的調(diào)整來避免暑熱侵襲”。

　　儀式：南方送“大暑船” 北方舉行祈福儀式

　　大暑之后,，天氣炎熱程度有增無減,，雨水增多。高巍認(rèn)為,，這雖然對農(nóng)作物生長大有好處,，但也在一定程度上助長疫病的流行，“古代夏天時節(jié),，疫病流行,。南方一些地區(qū)會在大暑這天‘送大暑船’，象征躲避瘟疫,，祈求吉利平安”,。

　　“在這個儀式里，船是一個載體,，里邊一般會放置一些牌位或者縫制布偶之類,，配上魚、蝦,、米\面等一些供品,，用特質(zhì)木船送走，甚至?xí)h(yuǎn)遠(yuǎn)送到海上,，將其作為瘟神,、邪惡的象征送走。這其實是一種儀式,，很早就有了,。”高巍介紹道。

　　至于北方,，人們會在祖廟或者神廟前舉行祈福儀式，祈求去掉疫病等邪惡的東西,。高巍說,，甚至此時民間所謂的花會表演也是一種酬神表演，像舞獅,、高蹺之類,，都是希望求得祖先、神靈的庇佑,，順利度過不好的季節(jié),。

　　“值得注意的是，人們對于有些惡劣的氣候,，并不是一味采取對抗的形式,，將之視作對立面，大暑到來后,，天氣更加炎熱,，人們?nèi)匀粫m當(dāng)舉行一些娛樂活動，在度過夏季的過程中利用我們的智慧,，求得精神上的愉悅,。”高巍稱,。(上官云)