22日是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一的“大暑”,，這往往也意味著一年中最熱時(shí)候的到來,，所謂“小暑不算熱，大暑正伏天”即是如此,。高溫給人們的生活帶來一些不便之處,，長久以來,，民間也相應(yīng)形成不少習(xí)俗。北京民俗學(xué)會秘書長高巍在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,，古時(shí)夏季流行病較多,，大暑時(shí)節(jié)，南方會送“大暑船”躲避瘟疫,，在北方則會舉行一些祈福儀式來達(dá)到同樣目的,；此外，就飲食來說,，山東棗莊等一些地方還有“喝暑羊”的習(xí)慣,。

　　飲食：山東一些地區(qū)“喝暑羊” 喝蘿卜汁、綠豆湯避暑

　　關(guān)于大暑,，《月令七十二候集解》中作出如下解釋：“暑,，熱也，就熱之中分為大小,，月初為小,，月中為大，今則熱氣猶大也,?！币庵复笫畹絹砗螅鞖鈱⒈刃∈顣r(shí)更加炎熱,。至于這個(gè)時(shí)節(jié)的民俗,，則主要體現(xiàn)在“吃”上。

　　“在大暑時(shí)節(jié),，山東一些地區(qū)確有‘喝暑羊’(即喝羊肉湯)的習(xí)俗,，只是口味會比較清淡,。”高巍說,，這是因?yàn)檫^去人們認(rèn)為大暑到來,，是陽氣最盛的時(shí)候，此時(shí)“喝暑羊”是與天時(shí)相適應(yīng),。

　　除了喝羊肉湯,，在其他地方則會吃涼性食物消暑。據(jù)公開資料顯示,，廣東很多地方都流傳著一句諺語：“六月大暑吃仙草,，活如神仙不會老?！彼^“吃仙草”中的仙草,，又名涼粉草、仙人草,，莖葉曬干后可以做成燒仙草,，外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，是一種消暑的甜品,。

　　不過,，高巍認(rèn)為，在傳統(tǒng)民俗中,，這時(shí)并不太提倡多吃涼性食物,，以免因貪涼受病，“一般會主張吃一些苦瓜,，喝蘿卜汁,、綠豆湯之類，通過食物和生活方式的調(diào)整來避免暑熱侵襲”,。

　　儀式：南方送“大暑船” 北方舉行祈福儀式

　　大暑之后,，天氣炎熱程度有增無減，雨水增多,。高巍認(rèn)為,，這雖然對農(nóng)作物生長大有好處，但也在一定程度上助長疫病的流行,，“古代夏天時(shí)節(jié),，疫病流行。南方一些地區(qū)會在大暑這天‘送大暑船’,，象征躲避瘟疫,，祈求吉利平安”。

　　“在這個(gè)儀式里，船是一個(gè)載體,，里邊一般會放置一些牌位或者縫制布偶之類,，配上魚、蝦,、米\面等一些供品,，用特質(zhì)木船送走，甚至?xí)h(yuǎn)遠(yuǎn)送到海上,，將其作為瘟神、邪惡的象征送走,。這其實(shí)是一種儀式,，很早就有了?！备呶〗榻B道,。

　　至于北方，人們會在祖廟或者神廟前舉行祈福儀式,，祈求去掉疫病等邪惡的東西,。高巍說，甚至此時(shí)民間所謂的花會表演也是一種酬神表演,，像舞獅,、高蹺之類，都是希望求得祖先,、神靈的庇佑,，順利度過不好的季節(jié)。

　　“值得注意的是,，人們對于有些惡劣的氣候,，并不是一味采取對抗的形式，將之視作對立面,，大暑到來后,，天氣更加炎熱，人們?nèi)匀粫m當(dāng)舉行一些娛樂活動,，在度過夏季的過程中利用我們的智慧,，求得精神上的愉悅?！备呶》Q,。(上官云)