12月22日為農(nóng)歷二十四節(jié)氣的冬至,。民間自冬至起“數(shù)九”,，到“三九”前后,，地面積蓄的熱量最少,，天氣最冷,，所以說“冷在三九”,。節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天,，陰極陽生,，此時(shí)人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),，最易吸收外來的營養(yǎng),。

　　俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要,。

　　增苦少咸養(yǎng)腎防寒

　　腎為一身陰陽之根本,，元陰元陽儲(chǔ)藏于腎。此時(shí),，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量,，又要為來年貯存一定的能量，所以養(yǎng)腎至關(guān)重要,。

　　五味咸入腎,，但冬天時(shí)不能猛吃鹽，尤其是在冬至左右,，陽氣初生時(shí),，這時(shí)吃得太咸,，反而會(huì)損傷腎?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中有“味過于咸,，大骨氣勞，短肌,，心氣抑”的提示,。宜常食黑色食物，如黑米,、黑蕎麥,、黑豆、黑芝麻,、黑木耳,、海藻、海帶,、紫菜,、海參，性味平和,、補(bǔ)而不膩,、食而不燥，食之可益腎強(qiáng)腎,。冬至后多食根性食物,，如蘿卜、紅薯,、土豆,、山藥，根性食物得地氣而有生發(fā)之氣,，食之能兼助升發(fā),。

　　早臥晚起補(bǔ)腎固陽

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“冬三月，早臥晚起,，必待日光,，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也,?！痹缢砥穑ＷC充足的睡眠,，有利于陽氣潛藏,、陰精儲(chǔ)蓄。“冬三月,，此謂閉藏”,。即關(guān)閉所有開泄的氣機(jī)，收藏住,。

　　中醫(yī)說,，冬天愛睡覺與陽氣不足有關(guān)。陽主動(dòng),，陰主靜,，當(dāng)陽氣不足時(shí)，人往往易犯困,。而陽氣的發(fā)源地在腎,。冬天本是補(bǔ)腎季節(jié)，從冬至開始,，陽氣慢慢生發(fā),，這時(shí)再從腎上加把火，陽氣就越來越足了,，人們也越來越健康。當(dāng)陽氣充足,，自然就不會(huì)犯困了,。

　　節(jié)欲保精負(fù)日之暄

　　男性需節(jié)欲保精。冬季閉藏,，萬物休整,，神志深藏于內(nèi)。人在這時(shí)只要順應(yīng)這一時(shí)令,，遵循“冬藏”養(yǎng)生之道,，做到多“儲(chǔ)蓄”、少“透支”,，就能健康長壽,。

　　古代曬太陽稱為“負(fù)暄”。曬太陽不失為養(yǎng)腎的好方法,，《本草拾遺·火部》中說日光浴可“除濕止寒,，辟舒經(jīng)絡(luò)。痼冷,，以體曝之,，則血合而病去”。中醫(yī)認(rèn)為,，前為陰,，后為陽，在曬太陽的時(shí)候,，最好多曬后背,。

　　艾灸一灸預(yù)防感冒

　　冬至是一年中艾灸養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī),。此時(shí)艾灸可將節(jié)氣、艾灸和穴位三者結(jié)合,，更好地溫陽補(bǔ)氣,、溫經(jīng)散寒，提高抗寒和抗病能力,。艾灸發(fā)揮效力需要一定時(shí)間,，最好在冬至前4天開始，加上冬至及其后4天,，一共持續(xù)9天,。

　　最適合的穴位是神闕穴。神闕的位置是肚臍,。神闕穴是五臟六腑之本,，為任脈、沖脈循行之地,、元?dú)鈿w藏之根,，為連接人體先天與后天之要穴。順便灸一灸關(guān)元穴,，此穴位于神闕下三寸,，具有培元固本、強(qiáng)身健體的作用,。

　　艾灸時(shí)可以肚臍為中央,，沿著肚臍周圍熏灼腹部。這樣的灸法有利于冬至一陽生,，可以一冬不感冒,，甚至第二年都很少生病。

　　喝神仙粥驅(qū)散風(fēng)寒

　　冬至過后,，感冒的人前赴后繼,。每天晚上熬點(diǎn)“神仙粥”，在寒冷的冬天給自己和家人添加一件抵御風(fēng)寒的外衣,。生姜3片,，連須蔥白5段，糯米50克,，食醋15毫升,。糯米洗凈與生姜放入鍋中熬煮，兩開后放入蔥白,，粥快熟時(shí),，放入米醋，再熬一兩分鐘即可。趁熱吃,，吃完后便蓋被靜臥,，直至有汗發(fā)出。

　　中醫(yī)認(rèn)為,，生姜性味辛,、溫，入肺,、胃,、脾經(jīng)，發(fā)表散寒,、溫肺止咳,。此外，蔥白也具發(fā)表功效,。它如同一個(gè)勤勞的修水工,，把堵塞在身體毛孔的風(fēng)寒驅(qū)逐出去。所以冬天感冒時(shí),，不要忘了熬一鍋熱乎乎的神仙粥,。

　　按按“迎香”暢通鼻塞

　　迎香穴位于鼻翼外緣處，是大腸經(jīng)上的穴位,。肺與大腸相表里,，按摩大腸經(jīng)，自然會(huì)疏通肺,，呼吸到新鮮空氣,。因感冒而感覺鼻子堵塞時(shí),，先將兩手搓熱,，然后用掌心貼臉頰，自上而下又自下而上地搓面50次,，至面部有火熱感,，然后再把兩食指指尖按住鼻子兩側(cè)的迎香穴位置，按揉64次,。這個(gè)小動(dòng)作,，不僅可以緩和鼻塞，使頭腦清醒,，還有預(yù)防感冒的功效,。

　　保護(hù)頭項(xiàng)勤于鍛煉

　　中醫(yī)說“頭為諸陽之首”，陽氣很容易從頭部散調(diào),，所以頭部保暖很重要,，出門時(shí)不妨戴個(gè)帽子或圍條圍巾。圍圍巾或戴帽子的另外一個(gè)重要作用就是護(hù)住我們腦袋后面的風(fēng)府穴。

　　堅(jiān)持鍛煉也是抵御風(fēng)寒的秘訣,。中醫(yī)說,，動(dòng)則生陽，經(jīng)常參加一些體育鍛煉,，可以很好地鞏固體內(nèi)的陽氣,，為抵御風(fēng)寒之邪增一股生力軍。散步,、練太極均可,，每天太陽出來后，鍛煉半個(gè)小時(shí),，持之以恒,，必然會(huì)輕松趕走風(fēng)寒。(余應(yīng)偉)