如今走在蘭州的大街小巷,，經(jīng)常有不同膚色,、操著各種語(yǔ)言的“老外”與我們擦肩而過(guò)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，目前在蘭州市常住的外籍人士有千余人,。

　　然而,，你對(duì)他們是否了解？他們?yōu)槭裁磥?lái)到蘭州,？他們又在做些什么呢,？

　　近日，筆者走近一些在蘭州的外籍人士,，了解他們的工作與生活,。在與他們的交談中，筆者感受到,，因?yàn)樘m州的豪爽與熱情,，正一點(diǎn)一滴地感染著他們，而他們也深深地愛(ài)上了這座城市,。

　　盛捷

　　愛(ài)情讓他遇到了蘭州和拉面

　　今年26歲的HinWong是位黑頭發(fā),、黃皮膚的英國(guó)小伙,，筆者在蘭州五泉山附近的廚師培訓(xùn)學(xué)校見(jiàn)到他時(shí)，他正在案板前用力地揉著面團(tuán),。筆者說(shuō)“來(lái)碗毛細(xì)”,，Hin靦腆地笑了一下，手中的面團(tuán)開(kāi)始上下翻飛,，熟練地拉出了一碗地道的牛肉面,。

　　說(shuō)起來(lái)蘭州學(xué)做牛肉面的理由，Hin翻開(kāi)錢(qián)夾,，指了指里面他和一位姑娘的合影,，用不標(biāo)準(zhǔn)的普通話說(shuō)道：“她愛(ài)吃?！?/p>

　　Hin出生于英國(guó)的威爾士,，家里從祖父那輩起就在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)一家中餐館，他父親是當(dāng)?shù)匾晃挥忻闹胁蛷N師,。耳濡目染,，大學(xué)畢業(yè)時(shí)，Hin已經(jīng)在斯旺西的一家餐館當(dāng)起了經(jīng)理,。也就是在那里,，他遇見(jiàn)了一位來(lái)此留學(xué)的蘭州姑娘，兩人很快墜入愛(ài)河,，并于今年一起回到蘭州舉行了婚禮,。Hin第一次和女友來(lái)到蘭州時(shí)，被帶進(jìn)一家牛肉面館,，清亮的肉湯,、鮮嫩的蘿卜、紅紅的辣子讓他胃口大開(kāi),，拉面師傅精湛的技藝更令他眼花繚亂,。一碗熱辣的蘭州牛肉面成為Hin對(duì)蘭州的第一印象。由于過(guò)完春節(jié)Hin和老婆即將返回英國(guó)工作,，為了讓蘭州媳婦能在英國(guó)吃到家鄉(xiāng)美食,，Hin決定參加牛肉面培訓(xùn)，把牛肉面一同帶回去,。

　　“我的中文不太好,，在培訓(xùn)班里我基本上就是個(gè)‘啞巴’。但老師和同學(xué)們都很照顧我,，中午,，同學(xué)還會(huì)邀請(qǐng)我去他們的宿舍午休。”Hin告訴筆者,，學(xué)習(xí)牛肉面對(duì)他來(lái)說(shuō)最難的要數(shù)在烹飪課上寫(xiě)漢字,，“很多字我都不認(rèn)識(shí)，像肉蔻,、茴香籽等等,，我就一筆一劃地抄下來(lái)，回家讓老婆翻譯成英語(yǔ),?！苯?jīng)過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí)，Hin和面,、調(diào)湯已經(jīng)非常熟練,，拉起面來(lái)也像模像樣了。

　　“英國(guó)當(dāng)?shù)貨](méi)有面條,，所以英國(guó)人常吃的面就是意大利面和亞洲的方便面,?！盚in說(shuō),，英國(guó)人上班中午休息時(shí)間一般只有半個(gè)小時(shí)，能在午餐吃碗熱氣騰騰的湯面是最爽快的事情了,，但他們從沒(méi)見(jiàn)過(guò)蘭州牛肉面這種高級(jí)貨,。“所以我打算回到英國(guó)后和老婆一起開(kāi)家蘭州牛肉面館,?！?/p>

　　圣誕節(jié)來(lái)了，筆者問(wèn)Hin今年的圣誕節(jié)將怎么過(guò),，他答道：“這是我在蘭州第一次過(guò)圣誕節(jié),，我已經(jīng)在網(wǎng)上訂購(gòu)了火雞，打算給丈母娘和老婆做碗火雞面,，感謝他們對(duì)我的包容與照顧,。”

　　一個(gè)跆拳道教練的蘭州情

　　12月19日晚7時(shí),，金東琴準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在蘭州某跆拳道館內(nèi),，開(kāi)始整理晚上授課所用的護(hù)具。在當(dāng)晚參加訓(xùn)練的學(xué)員中,，除了金東琴的20名學(xué)生,，還有她的兩個(gè)兒子和一個(gè)女兒。

　　今年40歲的金東琴曾榮獲韓國(guó)跆拳道比賽的冠軍,。2005年因丈夫的生意緣故,，她隨其一同來(lái)到蘭州定居。“那也是我第一次到中國(guó),，當(dāng)時(shí)我非常不習(xí)慣這里的生活,，特別想家，想泡菜,、想烤肉,。但我也知道，如果又回去了,，那我就是白來(lái)了中國(guó)一趟,。”倔強(qiáng)的金東琴?gòu)哪菚r(shí)起開(kāi)始自學(xué)漢語(yǔ),，為了盡早融入這座城市,，她在蘭州一家健身會(huì)所當(dāng)跆拳道教練，一邊給學(xué)員傳授標(biāo)準(zhǔn)的跆拳道課程,，一邊交中國(guó)朋友,，加快語(yǔ)言學(xué)習(xí)。

　　提起跆拳道,，金東琴的話匣子打開(kāi)了：“跆拳道是韓國(guó)最普及的體育健身項(xiàng)目之一,。韓國(guó)青少年，特別是男孩子,，很少有沒(méi)練過(guò)跆拳道的,。2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)上，中國(guó)姑娘陳中勇奪跆拳道金牌,，使跆拳道在中國(guó)名氣大增,。跆拳道的愛(ài)好者一下子多了起來(lái)，跆拳道館也隨之迅速增多,?！?008年，金東琴在朋友的鼓勵(lì)下開(kāi)了一間屬于自己的跆拳道館,?！霸谥袊?guó)工作輕松，賺錢(qián)也不少,，生活還很方便,。”金東琴說(shuō),，相比韓國(guó)的工作壓力,，中國(guó)的工作輕松多了。

　　如今,，越來(lái)越多的韓國(guó)美食在蘭州火起來(lái),，這點(diǎn)讓金東琴很開(kāi)心,，在她眼里有的餐館還挺正宗，成了她與家人解鄉(xiāng)愁的好去處,。明年金東琴的大兒子到了上學(xué)的年齡,，她堅(jiān)持讓孩子在蘭州讀書(shū)，她說(shuō)：“在中國(guó)讀書(shū)能學(xué)好中文,，長(zhǎng)大了工作也好找,。”

　　在甘肅當(dāng)導(dǎo)游的“老外”

　　他來(lái)自加拿大,，曾在十幾個(gè)國(guó)家旅居,，最近留在了蘭州。

　　“甘肅厚重的歷史文化帶給我一種家的感覺(jué),?！苯衲?7歲的DanielBoone于2006年來(lái)到北京大學(xué)學(xué)習(xí)考古，現(xiàn)已畢業(yè)5年,，目前就職于北京一家國(guó)際旅游公司從事導(dǎo)游職業(yè),，他說(shuō)：“加拿大地廣人稀，我家住在埃德蒙頓市下面的一個(gè)小鎮(zhèn),，那個(gè)鎮(zhèn)小到只有一條馬路,、兩家酒吧和一間超市，還沒(méi)中國(guó)一個(gè)村子人多,，但在加拿大這已經(jīng)算很熱鬧了,。”Daniel是個(gè)閑不住的人,，在中國(guó)讀大學(xué)的時(shí)候，他經(jīng)常組織同學(xué)一起去旅行,，四年下來(lái),，他幾乎走遍了中國(guó)的山山水水。

　　“在甘肅,，我最喜歡的城市是敦煌,，”Daniel雖沒(méi)有出生在中國(guó)，但他每天都在探索這個(gè)神奇的國(guó)度：“我非常喜歡歷史,，可是加拿大的歷史講到我爺爺?shù)臓敔斁筒畈欢嘟Y(jié)束了,。而甘肅歷史跨越八千余年，還是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地,，有太多精彩的故事,。走在這里，腳下踩著的是上千年的傳承,，這個(gè)感覺(jué)太奇妙了,！”

　　Daniel的日常工作就是在蘭州接待來(lái)自美國(guó),、加拿大的旅游團(tuán)，為他們到甘肅旅游安排吃,、住,、行?！艾F(xiàn)在到甘肅旅游的外國(guó)人越來(lái)越多,，最吸引他們的旅游元素還是自然、文化方面的旅游景觀,，比如天水麥積山石窟,、張掖的丹霞地貌、嘉峪關(guān)的城樓等等,。此外,，甘肅的紅酒也很受歡迎，旅游的人經(jīng)常會(huì)買(mǎi)來(lái)當(dāng)伴手禮,?！盌aniel說(shuō)。

　　圣誕節(jié)假期到了,，Daniel又將迎來(lái)一大批來(lái)甘旅游的外國(guó)客人,，工作幾年下來(lái)，由于他的知識(shí)面廣,、服務(wù)周到,，游客都很喜歡他，來(lái)中國(guó)前他們會(huì)點(diǎn)名要Daniel當(dāng)導(dǎo)游,。Daniel告訴記者,，當(dāng)導(dǎo)游經(jīng)常忙得連飯都沒(méi)時(shí)間吃，睡眠也不規(guī)律,，但每次看到游客聽(tīng)完自己的講解,，會(huì)心地點(diǎn)頭微笑時(shí)：“我感到非常幸福?！?盛捷)