中新網重慶2月25日電 題：非遺化作“搖錢樹” 重慶黔江辟非遺致富路

　　中新網記者 鐘旖

　　“早晨售賣、中午研磨,、下午燙制”這是53歲的重慶黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)人汪紹宣制作綠豆粉的流程,，“作坊內每天200斤的成品，明早就會銷售一空”,。25日,，在位于中國歷史文化名鎮(zhèn)的濯水古鎮(zhèn)內，汪紹宣告訴記者,，綠豆粉制作工藝是當地老百姓的祖?zhèn)魇炙?，現被列入重慶市級非物質文化遺產，品牌更加響當當,。

　　非物質文化遺產,，在人們印象中大多束之高閣。重慶市文化委員會非遺處處長王發(fā)榮此前接受中新網記者采訪時透露,，根據最新普查結果,，目前重慶共有17個門類的非物質文化遺產線索4110項，讓非遺產業(yè)化,、市場化是其下一步發(fā)展方向,。在重慶黔江區(qū)共有區(qū)級以上非遺項目210項，隨著保護和傳承力度加大,，當地的非物質文化遺產已逐漸融入百姓生活,，化作致富“搖錢樹”。

　　“一斤綠豆粉賣4元(人民幣,，下同),，春節(jié)時綠豆粉每天做500斤都不夠賣,。”汪紹宣自20歲起便跟隨祖輩學做綠豆粉,，是業(yè)內的老師傅,。看著鎮(zhèn)上的綠豆粉作坊從上世紀八九十年代的幾家發(fā)展到現在的近50家,，產品更是賣到了重慶以外省市,，汪紹宣感嘆，“這個非遺技藝帶著百姓切實地增收致富,?！?/p>

　　“游客多時，我們店每天要賣至少200碗綠豆粉,。我制作的小鎮(zhèn)特色小吃香草粑能賣3000個,。”在濯水古鎮(zhèn)上開小吃店的黃素英告訴記者,，綠豆粉是古鎮(zhèn)特產,，不少游客吃完還要打包帶走，自己的收入比也隨之翻了好幾倍,。

　　“1000多年前,，濯水鎮(zhèn)石雞坨就有土陶作坊和燒陶土窯，現在政府把從這里發(fā)源的土陶制作技藝列入了市級非物質文化遺產,。我的土陶制作手藝也有了新盼頭,。”今年60有余的非遺傳承人劉沛良在濯水古鎮(zhèn)上開辟了一間土陶工作室,，近年來他在傳習祖輩老手藝的基礎上大膽創(chuàng)新，改制土壇罐為土陶餐具,，推向市場后頗受游客青睞,，“現在土陶每年的訂單數量都在增加，還有不少外地商人來訂貨,，我不用再擔心空有手藝無收益了,。”

　　沿著濯水集鎮(zhèn)行走,，一條300米長道路上密布著十余家泉孔酒作坊,，一時酒香陣陣惹人醉。泉孔酒制作工藝是黔江區(qū)級非物質文化遺產,，已有200年歷史,。50歲的樊宣設從12歲起便跟著爺爺輩學烤酒，他告訴記者,，單他家的作坊,，一年便可實現30萬元的收益,，春節(jié)期間他便賣出了5萬斤酒。

　　“酒的口感,，與制酒的泉水和地理環(huán)境密不可分,。”樊宣設說,，隨著泉孔酒的知名度越來越響,，從湖南湖北慕名而來的買主也很多，1983年時鎮(zhèn)上共有4家酒廠,，現在鎮(zhèn)上的酒廠發(fā)展為40家,。看好發(fā)展勢頭,，現在樊宣設決定改造舊廠房,，將自家酒廠往品牌化、規(guī)?；较蚋倪M,。

　　黔江除了將非遺作為助民增收的重要產業(yè)，還把南溪號子,、帥式莽號,、土家哭嫁、小南海漁歌等市級以上非遺文化在景區(qū)演出,，讓當地農民吃上“非遺飯”,。

　　在“國家級特色村寨”小南海鎮(zhèn)板夾溪十三寨，游客還未進寨門,，就被一陣陣雄渾的土家山歌所震撼,。寨子里穿著民族服裝，拿著農耕器具的演員在唱歌跳舞,，演員們大多是當地的老百姓,。

　　43歲的何福是表演隊伍里的主力軍。就在兩年前,，他還是個四處漂泊的打工仔,。“2014年,，我看到寨子里的鄉(xiāng)村旅游漸有起色,，覺得很有盼頭，便返鄉(xiāng)工作,?！焙胃Ｕf，平時他在景區(qū)內打工,，在表演隊里則是唱山歌,、吹嗩吶,，“現在每逢周末或節(jié)假日，都要為游客表演土家民俗,，多的時候每月的表演收入就有上千元,，讓不少賦閑的農民也有了事做?！?/p>

　　據了解,，為使當地的非遺項目得到更有效的保護與傳承，黔江區(qū)提出了非物質文化遺產保護傳承工作“123”模式,，為每一個傳承項目出臺一套政策,，建立“動態(tài)保護”和“靜態(tài)保護”兩個保護模式，打造傳承基地,、傳承舞臺,、傳承人三個傳承體系。目前,，該模式運行成效明顯,，該區(qū)約有5000余名農民吃上‘非遺飯’，親身參與非物質文化遺產的保護及傳承,。