中國名菜驚艷新加坡“亞洲食尊”美食盛會(圖)
2017年03月02日 13:51 來源:中國僑網(wǎng) 參與互動
“中國美食之旅”晚宴是第五屆亞洲食尊美食盛會的開幕活動,。(新加坡《聯(lián)合早報》/周國威 攝)
中國僑網(wǎng)3月2日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,第五屆新加坡“亞洲食尊”美食盛會于當(dāng)?shù)貢r間3月1日晚以“中國美食之旅”特色晚宴掀開序幕,。近百名嘉賓在別開生面的晚宴上,,品嘗到了來自新加坡當(dāng)?shù)刂胁宛^的六位名廚打造的九道中國名菜,。
這九道名菜分別是:江師傅菜館掌舵人洪宋江呈獻的鎮(zhèn)館之寶“干貝豬肚燉雞湯”;御寶上海酒家?guī)聿辉诓藛蔚摹靶贩壅舻鞍住?;潮樂軒烹制館子的“招牌鹵香鴨片”,;同樂集團的樂記烹煮“新派川菜重慶辣子雞配神奇蛋”;富麗敦中餐館玉樓總廚梁志賢帶來“湖南白玉紅燒肉”,、“糖酸山楂菊花魚”等三道菜,;本地老字號詠春園烹調(diào)經(jīng)典的“招牌薄餅”。
參與“中國美食之旅”晚宴的廚師來自玉樓,、樂記,、詠春園、樂天潮州,、江師傅菜館和御寶上海酒家六家著名餐館,。(新加坡《聯(lián)合早報》/周國威 攝)
據(jù)悉,“亞洲食尊”活動由新加坡報業(yè)控股獨資子公司Sphere Exhibits和飲食顧問公司Poulose Associates聯(lián)辦,,匯集了本地最優(yōu)質(zhì)的亞洲菜品,,除了主題活動、促銷和講座外,,還能嘗到本地名廚特地為亞洲食尊設(shè)計的特色菜,。(黃靖晶)