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紐約美食家到訪法拉盛 用鏡頭記錄中華傳統(tǒng)小吃(組圖)

2017年05月25日 09:03   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
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  中國僑網(wǎng)5月24日電 據(jù)美國《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,,日前,,美國旅游美食節(jié)目主持人安東尼·波登在其新一季紀(jì)錄片《波登闖異地》中到訪了紐約皇后區(qū)尋覓美食,。在這集紀(jì)錄片中,,他向觀眾推介了中國傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,把豆花,、小籠包,、串燒與石磨腸粉等中國味道介紹給了美國主流社會(huì)。

“陳豆花”專注在制作傳統(tǒng)豆花,。(美國《世界日?qǐng)?bào)》/朱澤人 攝)
“陳豆花”專注在制作傳統(tǒng)豆花,。(美國《世界日?qǐng)?bào)》/朱澤人 攝)

  法拉盛在節(jié)目中是重點(diǎn)站之一,波登指出法拉盛當(dāng)?shù)刂胁宛^比曼哈頓更多更棒,,黃金商場小攤更是前往皇后區(qū)就餐的食客們的首選,。而受他青睞的不是當(dāng)?shù)厣萑A大餐,而是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的中華傳統(tǒng)小吃,。節(jié)目中,,波登向觀眾們重點(diǎn)介紹了廣為華人熟悉的位于羅斯福大道135-26號(hào)的一家老字號(hào)“豆花店”,店家從1995年?duì)I業(yè)至今,,賣咸甜兩種口味豆花,。

  人稱“陳豆花”的老板陳先生表示,不久前一名白人跑到店內(nèi),,似乎從沒吃過豆花,,不斷詢問店內(nèi)會(huì)說英文的華裔顧客味道怎么樣。

旅游美食節(jié)目主持人波登在節(jié)目中探索皇后區(qū)美食,。(美國《世界日?qǐng)?bào)》資料圖)
旅游美食節(jié)目主持人波登在節(jié)目中探索皇后區(qū)美食。(美國《世界日?qǐng)?bào)》資料圖)

  “本來要免費(fèi)請(qǐng)他一碗,,對(duì)方堅(jiān)持不要,,我就給他試吃一點(diǎn)豆花,他表示很喜歡,,等人離開后,,一問客人才知道那是美國著名的美食節(jié)目主持人,?!?/p>

  陳老板說,波登對(duì)華人美食文化很感興趣,,對(duì)于華裔顧客吃豆花感到驚奇,,之后還請(qǐng)攝影師到店內(nèi)拍攝。

“城隍廟小籠包”的蟹黃小籠包,。(美國《世界日?qǐng)?bào)》資料圖)
“城隍廟小籠包”的蟹黃小籠包。(美國《世界日?qǐng)?bào)》資料圖)
老板容永恒制作石磨腸粉,。(美國《世界日?qǐng)?bào)》/朱澤人 攝)
老板容永恒制作石磨腸粉。(美國《世界日?qǐng)?bào)》/朱澤人 攝)

  此外,,波登還到訪了位于凱辛納大道46-20號(hào)的“城隍廟小籠包”店,,品嘗了小籠包、夫妻肺片等小吃,,并大呼美味,。羅斯福大道136-21號(hào)的“石磨腸粉王”也有幸出現(xiàn)在了新一季節(jié)目的鏡頭里,,店家用心制作石磨腸粉的過程吸引了波登團(tuán)隊(duì)的關(guān)注。(朱澤人)

【責(zé)任編輯:郭曉倩】
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