美國南加州各色粽子齊登場 與“粽”不同受歡迎(圖)
中國僑網(wǎng)5月27日電 據(jù)美國《世界日報》報道,,今年的端午節(jié)恰逢美國國殤日長周末,,氣氛濃郁可期,。而本地的,、進口的,、民眾自家親手制作的,,古早味,、傳統(tǒng)味,、高大上的粽子,,更讓美國南加州今年的端午節(jié),充滿濃濃的家鄉(xiāng)滋味,。
端午節(jié)還未至,,各種味道的粽子已飄香華人小區(qū)。在大大小小的華人超市紛紛推出品相多樣的端午粽子的同時,,不少中餐館,,甚至糕餅店、快餐店,、燒臘店也紛紛推出各種口味的粽子,。包得一手好粽子的華人婦女們更是不閑著,為家人包,、為親朋好友包,,還引來不少網(wǎng)上訂單。
“朋友們早早就來訂粽子了,,我現(xiàn)在已經(jīng)累計了200多份訂單”,,家住阿罕布拉市的一位華人太太表示,因為自己和家人喜歡吃粽子,,平常包多了分與朋友,,沒想到一嘗不得了,訂單紛沓而至,,應接不暇,。
去年5000只粽子全部銷售一空的一家燒臘店,今年特意聘請了來自香港和廣東的五名烹飪好手,,提前兩周加班制作粽子,。老板劉先生表示,今年店鋪總共準備了5000個鮑魚太爺粽,、咸蛋咸肉粽和豆沙堿水粽,。
以臺灣小吃出名的一家美食市場經(jīng)理Lily表示,今年也為民眾準備了多種臺灣風味的端午粽子,。首次推出的鮑魚干貝粽,,精燉三小時的原只鮑魚、干貝,、魷魚,、蹄筋合燉的高湯,讓粽子的味道與眾不同,;而13道工序的古早味肉粽,、客家粿仔粽、堿粽和豆沙堿粽,,“每款都有媽媽的味道”,。
各大華人超市,,各種進口和本地生產(chǎn)的端午粽子也已上架,不少超市還貼心地設立了端午粽子材料專柜,,方便手巧的民眾購買糯米,、粽葉、山珍,、干料等材料,,回家制作。
大華超市發(fā)言人黃先生表示,,超市今年除了繼續(xù)從臺灣進口義美和五芳齋的端午粽子外,,還首次從中國大陸進口思念牌端午粽子,滿足不同民眾的需求,,口味也增加了八寶,、雙棗、紫薯等,。(楊青)