手把手快速教你學(xué)會(huì)咖喱海鮮焗烤面
材料:
蛤蜊4顆,、蝦仁4只,、蟹肉棒1根,、玉米粒1湯匙、洋蔥4分之1個(gè),、意大利面卷管面1碗,、日本蘋(píng)果咖喱塊半個(gè)、起司酌量,、水250ml,、牛奶100ml、奶油1湯匙,、巴西利少許,、鹽少許、橄欖油少許,。
做法:
1,、首先將意大利面用開(kāi)水煮熟,在煮面過(guò)程請(qǐng)加少許鹽,,煮熟后加一點(diǎn)兒橄欖油拌攪均勻,。
2、接著將洋蔥去皮切絲備用,。
3,、蟹肉棒切段備用。
4,、將奶油放入鍋中用小火融化,,再放入洋蔥爆香,接著放入蛤蜊煮至微開(kāi)后,,接著放入蝦仁以及牛奶,、玉米粒、水以及咖喱塊,,待咖喱塊融化放入蟹肉棒關(guān)火,。
5、意大利面放入烤缽,,加入步驟4的食材,,再灑上起司,然后放進(jìn)烤箱用180度烤約10分鐘,。
6,、烤后,最后灑上巴西利即完成此道料理,。
小叮嚀:
1,、要煮帶殼海鮮,不可用不沾鍋,,以免刮傷鍋面,。
2、咖喱塊有咸味,不需要加鹽,。
3,、若覺(jué)得不夠甜,可以加少許糖,。(來(lái)源:美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》)