“黃燜雞米飯”進(jìn)軍美國(guó) 中國(guó)一餐企將在美開(kāi)店
原題:“黃燜雞米飯”進(jìn)軍美國(guó):中國(guó)一餐企將在美開(kāi)設(shè)首家專(zhuān)供分店
在中國(guó)受到歡迎的黃燜雞米飯即將打入美國(guó)市場(chǎng),。
據(jù)Los Angeles Eater網(wǎng)站8月17日?qǐng)?bào)道,,一家在全球多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)分店的黃燜雞米飯餐廳,,將于9月10號(hào)在加州的塔斯廷市(Tustin)開(kāi)設(shè)美國(guó)的第一家分店,。
報(bào)道稱(chēng),,這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯,,目前已經(jīng)在中國(guó),、新加坡,、澳大利亞和日本開(kāi)了超過(guò)6000家分店,,他們還計(jì)劃讓黃燜雞這道菜席卷美國(guó),。
餐廳開(kāi)在美國(guó)的首家分店位于奧蘭治縣(Orange County),占地約139平方米,將提供40個(gè)座位,。
報(bào)道稱(chēng),,這家餐廳于2011年創(chuàng)辦,它們提供的黃燜雞米飯制作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單:將切好的雞塊放入鍋中慢燉,,再澆上特制的醬汁(據(jù)說(shuō)是19世紀(jì)30年代的一個(gè)家族流傳下來(lái)的秘方),。因?yàn)獒u汁是中國(guó)特制的,然后出口運(yùn)到美國(guó)(經(jīng)過(guò)了美國(guó)食品及藥物管理局的認(rèn)證),。餐廳的創(chuàng)始人說(shuō),,“這道菜的味道會(huì)和中國(guó)餐館制作出的味道一樣?!?/p>
餐廳為什么選擇將店開(kāi)在塔斯廷市,,而不是在全美最大的華人社區(qū)之一的圣蓋博谷(San Gabriel Valley)?對(duì)此,,餐廳的首席執(zhí)行官?gòu)堦坑?音譯)表示,,因?yàn)檫@里的房東給了他們很吸引人的價(jià)格,并且塔斯廷市到奧蘭治縣的很多社區(qū)的交通都很方便,。不過(guò),,公司也有計(jì)劃將餐館擴(kuò)展至全美市場(chǎng),和一些當(dāng)?shù)厣痰旰献魍苿?dòng),,大部分的擴(kuò)展方式會(huì)通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)的模式,。