紐約華埠蘭州拉面將重新開張 食客難擋美食誘惑
中國僑網(wǎng)9月11日電 據(jù)美國《世界日報》報道,,在紐約華埠東百老匯經(jīng)營十余年的蘭州拉面8月初結(jié)束營業(yè),,讓食客十分惋惜,,感嘆華埠少了家“食美價廉”的中餐館,。如今傳來好消息,,蘭州拉面將于10月在華埠包厘街40號重新開張,,而新店面也張貼出重開海報,給食客驚喜,引起美食網(wǎng)站Eater NY等關(guān)注,。
東百老匯舊址的蘭州拉面雖然沒有富麗堂皇的裝修,,甚至可說有些簡陋,卻多年來吸引著一波又一波慕名而來的食客,。蘭州拉面的湯底清爽,、面條勁道、可選刀削面和細面,,而且份量足,、價格實惠,除了拉面,,還有餡大皮薄的手工水餃和魚丸湯,。
蘭州拉面重開的消息引來Eater NY美食網(wǎng)報道,“紐約最佳的餃子店看來沒有倒閉……這對餃子愛好者可是大消息”,。住在東村的西語裔Edgar在9日看到包厘街40號貼的重新開張海報后,,表示非常興奮。他說,,過去兩,、三年經(jīng)常到蘭州拉面吃飯,這是最愛的華埠餐廳之一,。前幾天發(fā)現(xiàn)餐館關(guān)門后相當(dāng)失望,決定此日到華埠探索其他面館,,沒想到看見店面換址重新開張的消息,,已迫不及待10月開張時大吃一番了,“希望廚師還是原班人馬,,我非常喜歡原來的口味,。”
美國福建公所主席鄭時甘認為,,蘭州拉面館從東百老匯搬到包厘街,,應(yīng)該能使店更加興旺,“包厘街屬于華埠核心地帶,,人氣更旺,,相信他們開業(yè)后生意會更加紅火?!?金春香)