中新網(wǎng)客戶端北京8月7日電(記者 上官云)今年的夏天,，可謂難熬，連番高溫令人叫苦不迭，無比盼望秋高氣爽的好天氣,。8月7日,，是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的“立秋”，顧名思義,，意味著秋天即將到來,。但專家表示，立秋往往還在“三伏”之內(nèi),，此時仍需謹防“秋老虎”,，在飲食上，滋陰潤燥則成了調(diào)養(yǎng)的關(guān)鍵詞,。

　　立秋之日,，古人怎么過？

　　“立秋”是秋季第一個節(jié)氣,?！对铝钇呤蚣狻酚涊d道：“七月節(jié)，立字解見春(立春),。秋,，揪也，物于此而揪斂也,?！?/p>

　　這里的“七月節(jié)”指的就是“立秋節(jié)”，時間在公歷每年8月7日或8日開始,。古人很重視這個日子,。據(jù)《禮記·月令》描述，周代,，是日天子親率三公九卿諸侯大夫,，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥,、蓐收的儀式,。

　　到了唐代，每逢立秋日,，也要祭祀五帝,。《新唐書·禮樂志》記載：“立秋立冬祀五帝于四郊,?！?nbsp;

　　在民間，更多的是一些飲食習俗,。比如在浙江杭州一帶,，有立秋日食秋桃的習俗。桃核不能丟掉,，而是要留起來,。等到除夕，再悄悄把桃核丟進火爐中燒成灰燼,。人們認為,，此舉可以免除一年瘟疫。

　　“貼秋膘,、秋社等都是民間流傳已久的做法,。”民俗學者王娟告訴中新網(wǎng)記者,，經(jīng)歷了一個夏天的高溫“折磨”,，這些都可以看作是人們迎接立秋的習俗，目的之一便是祈求平安健康,。

　　“秋老虎”了解一下

　　按照節(jié)氣來說,，立秋雖然來了，但不意味著氣候整個有了秋天的感覺,。

　　從氣象學來說,，劃分季節(jié)要依據(jù)“平均溫度”，即當?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,，才算真正意義上的秋天,。今年的三伏天又是“加長版”，共計四十天,，所以即使立秋,，氣溫也很難出現(xiàn)明顯起伏。

　　此時,，需要謹防“秋老虎”,，它一般發(fā)生在一般發(fā)生在8月至9月之間,，指的是天氣變涼后再次出現(xiàn)短期的炎熱天氣?！洞髿饪茖W詞典》上說：秋老虎是我國民間對立秋之后重新出現(xiàn)短期炎熱天氣的俗稱,。

　　所以，在這個時間段內(nèi),，還是要注意防暑降溫,，同時，仍要多補充水分,。

　　暑氣漸消燥氣漸長 日常飲食注意啥,？

　　夏季是一個高溫高濕的季節(jié)，人們很容易情緒低落,、食欲不振等,，因此素有“苦夏”之說。剛剛立秋,，暑氣和濕氣還沒有徹底消退,，秋天的燥氣卻已經(jīng)開始滋生，所以,，此時飲食養(yǎng)生既要防暑,，又要潤燥。

　　“按傳統(tǒng)觀點來看,，陰陽互相對立制約,，暑邪和燥邪都是陽邪，這也是說‘秋冬要養(yǎng)陰’的原因之一,?！庇袑＜冶硎荆藭r,，過涼的食物適當減量,，防止去暑過度；辛辣食物屬陽要少吃,，滋陰的食物要加上,，防止損陰精,，“當然，秋補不能亂補,，要根據(jù)自身情況合理進行,?！?/p>

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中亦提到：“夫四時陰陽者,，萬物之根本也。所以,，圣人春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰，以從其根,，故與萬物沉浮于生長之門,。”所以,，蘿卜,、西紅柿、木耳,、鴨肉等清熱,、養(yǎng)陰的食物這會就成了理想飲食。

　　“總的來說,，此時的飲食就是要注意除濕潤燥,，應對氣候變化?！贝送?，民俗專家高巍認為，立秋主要還是一個時間節(jié)點,，所以并不像傳統(tǒng)節(jié)日那樣,，會有重大娛樂活動。(完)