原標(biāo)題 展示“紹興味道” 增彩“一帶一路”

　　嵊州小籠包 馬來西亞“探路”

　　■ 首席記者 張科勇

　　本報訊 帶著制作小籠包,、榨面,、年糕的食材和工具，嵊州剡為面餐飲管理有限公司總經(jīng)理裘娜和其他兩位同行昨天坐上了前往馬來西亞的航班,，參加9日在該國沙巴州舉辦的“一帶一路,、小吃帶路”民間小吃交流活動。這也意味著扎根祖國大江南北的嵊州小籠包正走出國門向國際化進(jìn)軍,。

　　嵊州小籠包的門店目前已經(jīng)遍布內(nèi)地所有省市區(qū)及港澳臺地區(qū),，從業(yè)人數(shù)超過5萬，為嵊州掙得了“一籠包子一座城”的美譽,。裘娜告訴記者,，參加這次民間小吃交流活動是因為接到了馬來西亞中國總商會沙巴州分會的邀請。作為專場交流,，嵊州小吃將與沙巴州當(dāng)?shù)刂萍业男〕赃M(jìn)行現(xiàn)場比拼,，屆時，商會以及當(dāng)?shù)貎S領(lǐng),、華人社區(qū),、中資企業(yè)的代表將前來觀摩。

　　“嵊州小籠包應(yīng)該走出去,，贏得更廣闊的市場,。”嵊州市越為首食品有限公司總經(jīng)理方麗莉告訴記者,，現(xiàn)在公司產(chǎn)的嵊州小籠包通過了相關(guān)認(rèn)證,，擁有了走出去的身份證,，消除了小吃出口的壁壘，而這次到國外交流,，更是為以后走出去做準(zhǔn)備。

　　記者了解到,，沙巴州是馬來西亞13個州之一,，享有“一帶一路”沿線國家“風(fēng)下之地”的美譽，首府亞庇是以華人為主的城市,，有著小籠包扎根的土壤,。此次在馬來西亞同時亮相的還有嵊州“小吃三寶”中的嵊州榨面和炒年糕?！耙悦朗碁榧~帶,，展示中華傳統(tǒng)小吃，能進(jìn)一步促進(jìn)中馬兩國之間的人文交流,，當(dāng)然也蘊藏著巨大商機,。”馬來西亞中國總商會沙巴州分會有關(guān)人士在電話中告訴記者,。

　　“馬來西亞當(dāng)?shù)厝罕妼@個交流活動頗為期待,，馬來西亞《星洲日報》《詩華日報》等媒體已經(jīng)大篇幅對此次活動進(jìn)行了預(yù)告?！濒媚日f,，嵊州的特色小吃一定會受到當(dāng)?shù)厝罕姷臍g迎。

　　嵊州老袁炒年糕品牌創(chuàng)始人袁南良說,，走出國門開展交流是第一步,，他的夢想是把嵊州炒年糕帶到“一帶一路”沿線國家，為廣大華人和不同膚色的朋友提供最正宗的嵊州味道,。