中國(guó)僑網(wǎng)1月22日電 據(jù)澳洲網(wǎng)編譯報(bào)道,，數(shù)十年來(lái),，針對(duì)澳大利亞人所喜愛(ài)的中國(guó)美食是否發(fā)生變化這個(gè)問(wèn)題,，媒體近日采訪了澳大利亞外賣店的華裔店主Lily King,，她表示來(lái)自己外賣店買中餐的澳大利亞人的點(diǎn)餐喜好仍然沒(méi)有變。

　　SBS網(wǎng)報(bào)道，Lily King向媒體透露,，1984年4月她和丈夫以及兩個(gè)女兒從香港來(lái)到昆州Townsville,。那時(shí)候,，在Townsville只有幾家中餐館,，住在那里的中國(guó)人也不多?，F(xiàn)在,，Townsville的亞裔人口似乎是原來(lái)的3倍,。同時(shí),，可能有數(shù)百個(gè)中國(guó)家庭住在此處,。此外,，Townsville開(kāi)設(shè)了更多的傳統(tǒng)中餐館，也有很多面館,。

　　此前，在香港生活的時(shí)候,，Lily King一家主要吃蔬菜,、雞肉,、豬肉和魚肉。此外,，他們會(huì)使用姜,、蔥或醬油蒸菜，或者使用蠔油炒菜,。但來(lái)到澳大利亞后,，由于Lily King不易在商店里面找到正宗的中國(guó)食材，所以她很難在家里做中國(guó)菜,。如今,，澳大利亞的Coles 和Woolworths超市出售中國(guó)調(diào)味醬,、姜,、蔥以及各種正宗的配料,。因此，Lily King可以在家里做更多的中國(guó)菜,。

　　大約在1993年,，Lily King收購(gòu)了一家名為Nanking Restaurant的中餐廳,。據(jù)了解,，Lily King大部分的食客——約80%至90%為白人,。這是由于大多數(shù)(在澳大利亞的)中國(guó)人喜歡在家里做飯,。那時(shí),，顧客們很樂(lè)意點(diǎn)的中國(guó)菜為糖醋排骨,、炒飯以及蜜汁雞等。2006年左右,，Nanking Restaurant中餐館關(guān)閉了,，但Lily King繼續(xù)在經(jīng)營(yíng)一家名為Nanking Woodlands的外賣店,。如今,，這家外賣店和以前一樣受歡迎,。

　　據(jù)悉,，很多人在下班回家的路上會(huì)來(lái)到這家外賣店購(gòu)買中餐,。對(duì)此,，Lily King說(shuō)：“我在澳大利亞開(kāi)店已經(jīng)超過(guò)25年了,，但是許多生活在Townsville的人點(diǎn)的菜還是和25年前一樣，例如炒飯和糖醋排骨等,?！?元純靈)