中國(guó)美食節(jié)在英國(guó)搭建飲食文化溝通橋梁

　　新華社倫敦9月1日電(記者楊海若 孫曉玲)為期3天的第五屆英國(guó)中國(guó)美食節(jié)8月30日起在倫敦舉辦,，吸引了來(lái)自各地約4萬(wàn)人次參加,。這一美食節(jié)在英國(guó)舉辦5年來(lái),，搭建起了中西方飲食文化的溝通橋梁,。

　　除了往年展出的極具中國(guó)特色的小龍蝦,、鹵肉飯和云南米線等美食,，今年的中國(guó)美食節(jié)不但加入了更地道的中國(guó)美味——西安泡饃、重慶火鍋,，還帶來(lái)了更加國(guó)際,、多元的亞洲美食和倫敦當(dāng)?shù)氐拿朗称放啤?/p>

　　主辦方表示，從2015年舉辦首屆美食節(jié)時(shí)的2萬(wàn)人次參加且其中70%為中國(guó)人,，到如今35%亞洲人和65%西方人的訪客構(gòu)成,，英國(guó)中國(guó)美食節(jié)見證了中國(guó)特色美食5年間在英國(guó)從逐漸被認(rèn)知到贏得大眾喜愛的全過程。

　　中國(guó)駐英國(guó)大使館盧海田參贊在美食節(jié)開幕式上說(shuō),，中華美食與中華文明一樣博大精深,，歷經(jīng)5年的中國(guó)美食節(jié)已經(jīng)成為泰晤士河邊亮麗的中華文化風(fēng)景線。

　　倫敦南華克區(qū)副區(qū)長(zhǎng)巴里·哈格羅夫表示,，南華克區(qū)曾經(jīng)是繁華的倫敦碼頭,，各地美食都在這里相匯。來(lái)自中國(guó)的美食將帶給南華克區(qū)居民更豐富的美食體驗(yàn),。

　　作為第五屆中國(guó)美食節(jié)的主賓城市,，重慶在美食節(jié)期間舉辦了“重慶時(shí)光”城市創(chuàng)意秀。重慶市委宣傳部常務(wù)副部長(zhǎng)薛竹表示,，希望通過一起品鑒重慶的美酒美食增進(jìn)了解和溝通,，讓重慶與倫敦的友誼地久天長(zhǎng)。