中國僑網(wǎng)1月14日電 據(jù)馬來西亞《中國報》報道,，因為2020年開學(xué)與農(nóng)歷新年距離太近,、經(jīng)濟不景氣等因素,，今年的馬來西亞年餅市場較為慢熱,。

　　飲食業(yè)者林麗雪說,，年餅市場慢熱,，可能與許多家庭在年終學(xué)校假期去旅行,，加上不久前的開學(xué)日都已經(jīng)花費不少等有關(guān)。

　　然而,，雖然是慢熱,，但她表示自己也已經(jīng)陸續(xù)接到訂單,，當(dāng)中有老顧客也有新增的顧客,，不過一些老顧客購買年餅的量是比去年減少了。

　　“不管經(jīng)濟怎樣,，過年時,，大家還是會購買年餅來應(yīng)節(jié)及送禮，這是華人傳統(tǒng)的禮節(jié),。今年農(nóng)歷新年在1月25日,，就看新年前的兩個星期，消費者最后沖刺,，是否能夠刺激年餅的銷量,。”

　　林麗雪指出,，該店一共推出35種年餅,，其中深受顧客歡迎的有牛油餅、白色巨塔及杏仁脆餅,，是店里的主打年餅,。今年做年餅的部分材料也漲價，當(dāng)中杏仁的漲幅較高,，牛油也有起價,，但自己并沒漲價。

　　“新口味的年餅有香港熊熊牛油餅,、黃金薄片杏仁脆餅,，都獲得不錯的反應(yīng)，隔了10多年再次推出的年餅有橄欖餅,，是古早味的年餅,，也勾起不少顧客的回憶?！?/p>

　　她說,，現(xiàn)代人講究健康,，都要求少甜，因此大多數(shù)會選購低糖的年餅,，也有一些顧客根據(jù)喜歡的口味來選購,。距離新年不到一個月，該店也開始為做年餅忙碌,。

　　年糕銷量不受影響

　　飲食業(yè)者陳來珠說,，年餅市場慢熱，訂單減少,，但年糕銷量不受影響,。該店年餅訂單比去年減少約20%，目前期盼大家發(fā)了年終獎后,，可以刺激年餅銷量,。

　　據(jù)她介紹,，今年的年餅有10多種，有蜂巢餅,、麥片餅,、德國酥餅、牛油餅,、黃梨餅等,。雖面對一些材料起價，但她并未調(diào)漲年餅價格,，小罐裝年餅售價從18至25林吉特,。

　　此外，年糕銷量不受影響,，畢竟新年拜神都要用到年糕,。“我賣的是傳統(tǒng)年糕,，自己磨米及采用香蕉葉,，過程耗時，受到顧客青睞,，很多顧客去年10月就下單,，訂單已滿,。”