迎接中秋佳節(jié) 墨爾本月餅銷(xiāo)量呈現(xiàn)“爆炸”式增長(zhǎng)
中國(guó)僑網(wǎng)9月29日電 據(jù)澳洲網(wǎng)編譯報(bào)道,,隨著今年中秋節(jié)將到來(lái),一些澳大利亞墨爾本糕點(diǎn)店的月餅銷(xiāo)量出現(xiàn)“爆炸”式增長(zhǎng),。
Good Food網(wǎng)站27日?qǐng)?bào)道稱(chēng),,在過(guò)去的一周里,,Amour糕點(diǎn)店老板丹林爾(Er Rin Tan,音譯)每晚只睡兩小時(shí),,沒(méi)有時(shí)間休息,。因?yàn)樵嘛灱镜絹?lái),她已經(jīng)被訂單“淹沒(méi)”,。
丹林爾說(shuō):“可能因?yàn)槟珷柋緦?shí)施的封鎖令,,今年月餅的銷(xiāo)量已經(jīng)‘爆炸’了。我已經(jīng)停不下做月餅和完成訂單的腳步了,。做月餅需要很多工序,。”
據(jù)了解,,吃月餅是東亞文化里慶祝中秋節(jié)的傳統(tǒng),。月餅是一種精致的小點(diǎn)心,經(jīng)常和茶一起搭配,。在過(guò)去的5年里,,月餅越來(lái)越受歡迎。中秋節(jié)在澳大利亞也被稱(chēng)為月餅節(jié),,是中國(guó)農(nóng)歷8月的第15天,。2020年的月餅節(jié)為公歷的10月1日。
丹林爾表示,,在剩下的幾天里她不會(huì)再接受任何月餅訂單了,。她說(shuō):“我們正在制作另外兩周的月餅。現(xiàn)在我們至少到10月3日才能接收新訂單,。”
墨爾本Chadstone地區(qū)和CBD的新上海飯店策略經(jīng)理安東尼·譚(Anthony Tan,,音譯)說(shuō):“在亞洲,,將月餅改造得更加現(xiàn)代和吸引年輕人,已經(jīng)成為一種潮流,。這也影響了澳大利亞市場(chǎng),。蓮蓉和咸蛋黃是傳統(tǒng)的月餅餡料,但現(xiàn)在我們也發(fā)現(xiàn)了各種餡料,,從松露,、柚子到榴蓮,。冰皮月餅尤其受歡迎,口感柔軟耐嚼,,有點(diǎn)像日本的麻糬,。”(孫詩(shī)詩(shī))