中新網(wǎng)北京11月24日電 (記者 夏賓)人們常說：唯美食與愛不可辜負(fù)，地道可口的美食料理總會(huì)給人帶來身心的滿足感與幸福感,。近年來,，不少美食紀(jì)錄片更是異軍突起、風(fēng)靡全國,，令人垂涎三尺的美食節(jié)目日漸成為關(guān)照觀眾味蕾,、治愈人們心靈的寶藏。

　　24日,，原創(chuàng)美食紀(jì)錄片《料理的秘密》在騰訊視頻,、愛奇藝和優(yōu)酷三個(gè)平臺(tái)同步開播。節(jié)目主要聚焦中國,、日本,、韓國等國家和地區(qū)獨(dú)具東方特色的亞洲料理，不僅會(huì)把美食的特點(diǎn)及烹飪技巧介紹給觀眾,，還會(huì)一一分解食材和烹煮器材的歷史來源,，并聆聽廚師們的故事，帶領(lǐng)大家感受每一道料理背后的誠意和魅力所在,。

　　廚師對(duì)于美食的匠心,、傳承與堅(jiān)守能在《料理的秘密》中展現(xiàn)。負(fù)責(zé)“一樂燒鵝”總店的大哥朱健華,，放棄自己經(jīng)營多年的店鋪,，帶病堅(jiān)持幫弟弟朱健輝打理燒鵝店，如今更是全力培養(yǎng)侄子朱浩良,，努力將這份手藝代代傳承下去,。

　　“嘗囍煲仔小菜”的店主林榮康表示，廚師的用心是制作美味煲仔飯的關(guān)鍵,，每一個(gè)步驟都不能隨便帶過,。這份對(duì)料理的執(zhí)著與熱忱，也是他們能夠在白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地的重要原因,。

　　據(jù)悉,，相較于其他美食紀(jì)錄片，《料理的秘密》通過對(duì)亞洲不同國家特色美食的深度探索,，凸顯出東方料理的多樣魅力,，不但探索到了食物制作流程中的關(guān)鍵“法寶”,，同時(shí)融合科普性與人文情懷，將食材,、烹煮器材,、料理的歷史以及每道菜肴背后的廚師故事等抽絲剝繭，展現(xiàn)出食物美味的真正秘訣和其中所蘊(yùn)含的誠摯之意,。(完)