罐罐茶館內(nèi)不乏年輕人的面孔,。楊迪攝

　　中新網(wǎng)銀川1月16日電 題：探訪寧夏罐罐茶館：談笑間感受西北茶文化

　　中新網(wǎng)記者 楊迪

　　提起茶館，人們的第一印象往往是“幽靜”,，但在中國西北省區(qū)寧夏,，卻有一家罐罐茶館，展現(xiàn)著別具一格的西北茶文化,。

　　近日,，中新網(wǎng)記者探訪位于寧夏銀川的馬藝馨罐罐茶館,，感受充滿煙火氣的西北茶文化。

　　走進(jìn)罐罐茶館,，映入眼簾的便是懸掛著寫有西北方言的紅燈籠,。茶館內(nèi)，秦腔唱段循環(huán)播放,，顧客將茶葉倒入罐內(nèi)烹煮,，熱氣氤氳，往來談笑,，人聲鼎沸,，一派熱鬧景象。

罐罐茶館內(nèi)人聲鼎沸,，充滿煙火氣。楊迪 攝

　　其實,，罐罐茶并不是茶品,，而是一種流行于陜西、甘肅,、寧夏部分地區(qū)的飲茶方式,。“在陜甘寧的農(nóng)村,，老百姓有喝早茶的習(xí)慣,，老一輩人每天早上醒來后，就會將茶葉倒入罐內(nèi),，放在爐子上烹煮,，配合早點食用?！边@家罐罐茶館的創(chuàng)始人馬藝馨告訴中新網(wǎng)記者,，這種飲茶方式因使用茶罐烹煮茶葉，故名“罐罐茶”,。

　　馬藝馨出生在寧夏南部山區(qū),，出于對家鄉(xiāng)茶文化的喜愛，2021年冬季,，她在寧夏銀川開辦了一家罐罐茶館,，致力推廣西北茶文化。

　　在馬藝馨看來,，罐罐茶是一種非?！笆芯钡娘嫴璺绞健,！昂裙薰薏铔]有什么必須遵守的‘規(guī)矩’,，除了茶葉,，顧客還可以按照自己的喜好，在里面添加大棗,、桂圓,、葡萄干、枸杞,、玫瑰醬等配料,。”馬藝馨說,，罐罐茶的價格也十分親民,，花十幾元飲用一杯罐罐茶，就能度過一個暖洋洋的冬季下午,。

烹煮罐罐茶,。　楊迪 攝

　　與傳統(tǒng)的“泡茶”不同,，罐罐茶采用的是“煮茶”的方式,。將茶葉、配料與水倒入銅罐內(nèi),，放在電爐上烹煮,，熱氣騰騰，茶香濃郁,。為了展現(xiàn)大西北的特色,，茶館的裝修也十分考究：墻上繪有展現(xiàn)西北生活的壁畫，懸掛著玉米,、干辣椒等西北農(nóng)村常見的農(nóng)作物,，廣播中播放著經(jīng)典的秦腔唱段，顧客在其間縱聲談笑,，盡顯西北豪情,。

　　在罐罐茶館，沒有“包間”“雅座”,，人多時還要“拼桌”,，而這也往往成為打破人與人之間隔閡的絕佳方式?！霸谖业牡昀?，許多陌生人因為一罐茶互相成為了朋友?！瘪R藝馨笑言,。

　　如今，罐罐茶這種傳統(tǒng)的西北飲茶文化與方式也被更多年輕人所了解和接受,，在馬藝馨罐罐茶館內(nèi),，不乏年輕的面孔,。“未來,，我希望將充滿煙火氣的罐罐茶推廣到更多地區(qū),，讓更多人體驗、喜歡西北特有的罐罐茶文化,?！瘪R藝馨說。(完)