"中餐繁榮研習(xí)班"美國(guó)開(kāi)班 揚(yáng)州名廚展演招牌菜
![美國(guó)首屆淮揚(yáng)菜研習(xí)班在拉斯維加斯舉行(揚(yáng)州僑辦供圖)](U634P894T5D79837F42DT20160217132719.jpg)
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中國(guó)僑網(wǎng)2月17日電 據(jù)揚(yáng)州市僑辦消息,,2月15日至17日,,美國(guó)首屆淮揚(yáng)菜研習(xí)班在拉斯維加斯藍(lán)帶國(guó)際廚藝學(xué)院開(kāi)班,這是由國(guó)務(wù)院僑辦組織的中餐繁榮訪(fǎng)問(wèn)團(tuán)赴美洲授技藝送年飯的首場(chǎng)活動(dòng),。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間15日晚7時(shí)許,,“中餐繁榮研習(xí)班(美國(guó)首屆淮揚(yáng)菜研習(xí)班)”在美國(guó)拉斯維加斯的藍(lán)帶國(guó)際廚藝學(xué)院舉行了開(kāi)班儀式,,中餐繁榮訪(fǎng)問(wèn)團(tuán)周曉燕,、候新慶給來(lái)自拉斯維加斯地區(qū),、洛杉磯地區(qū)、華盛頓地區(qū)的學(xué)員傳授技藝,,這些學(xué)員都是當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)界的精英。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間16日上午,,研習(xí)班進(jìn)行了淮揚(yáng)菜的理論培訓(xùn)和實(shí)踐操練,,下午周曉燕和侯新慶兩位師傅與學(xué)員進(jìn)行廚藝交流,展演淮揚(yáng)菜的獅子頭,、文思豆腐,、蛋炒飯、雙色蘿卜等名點(diǎn)的制作過(guò)程,。(完)