中國僑網(wǎng)12月27日電 據(jù)江蘇省僑辦網(wǎng)站消息，為推進(jìn)海外惠僑工程中餐繁榮計劃開展,，調(diào)查了解中餐繁榮基地建設(shè)情況,，12月24日,，江蘇省僑辦副主任杜偉赴揚(yáng)州大學(xué)中餐繁榮基地進(jìn)行專題調(diào)研,，揚(yáng)州大學(xué)黨委常委,、副校長費(fèi)堅,，揚(yáng)州市僑辦副主任龐春奎等陪同調(diào)研,。

　　調(diào)研中,，費(fèi)堅介紹了揚(yáng)州大學(xué)中餐繁榮基地建設(shè)情況,，表示要探索機(jī)制平臺，打造一流師資隊(duì)伍,，把美食文化與人才培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合,；要傳播飲食文化，使基地建設(shè)與學(xué)院發(fā)展相輔相成,、相得益彰,；要把淮揚(yáng)美食與淮揚(yáng)文化結(jié)合起來，把技藝上升到理論,，積極為揚(yáng)州世界美食之都做貢獻(xiàn),，希望把中餐繁榮作為世界美食之都建設(shè)的一個專項(xiàng)，使基地成為世界美食之都的重要支撐,。

　　杜偉充分肯定了基地一年來在人才培養(yǎng),、對外交流、為僑服務(wù)特別是助力揚(yáng)州申辦世界美食之都等方面所做的工作,。他指出,，中餐繁榮基地是推進(jìn)海外惠僑工程中餐繁榮計劃的重要平臺，基地要加強(qiáng)中餐海外標(biāo)準(zhǔn)的研究探索,，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌建設(shè),，不斷擴(kuò)大中餐在海外的影響；要堅持為僑服務(wù),，通過走出去,、請進(jìn)來，不斷增強(qiáng)海外僑胞的獲得感,；要把24節(jié)氣菜點(diǎn)視頻制成光盤,、內(nèi)容編成書籍,，贈送駐外使領(lǐng)館和海外僑團(tuán)僑社及華文學(xué)校等，在海外大力弘揚(yáng)中華飲食文化,，促進(jìn)中外友好交流,。希望基地積極聯(lián)系對接省市相關(guān)單位，爭取更多資源,，同時可與海外知名專業(yè)學(xué)院建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,，加強(qiáng)人才培養(yǎng)。他表示,，下一步省委統(tǒng)戰(zhàn)部將積極發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,，進(jìn)一步整合資源，對基地發(fā)展給予必要的支持和幫助,。

　　座談會上,，揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院黨委書記孫云壽介紹了基地積極參與揚(yáng)州申辦世界美食之都情況，以及海外惠僑工程中餐繁榮基地聯(lián)盟2019年年會暨第二次聯(lián)席會議情況,，并就基地下步發(fā)展提出意見建議,。中餐繁榮基地常務(wù)副主任侯兵詳細(xì)報告了基地2019年度工作開展情況和2020年度工作計劃。