中國(guó)僑網(wǎng)7月16日電 據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)報(bào)道,，洛杉磯當(dāng)?shù)孛襟w近日公布了一份過去兩年衛(wèi)生局對(duì)全郡近4萬(wàn)家餐館及食品零售店的衛(wèi)生檢查結(jié)果,，8家被曝違反該局衛(wèi)生條例最多的餐館中,，有4家是中餐館,，而位列“最差”榜首的中餐館業(yè)者卻對(duì)此排名喊冤。

　　這份曝光的名單來自《圣蓋博谷論壇報(bào)》,，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來自洛杉磯郡公共衛(wèi)生局在2013年7月至2015年3月對(duì)全郡餐館衛(wèi)生檢查的結(jié)果,，而位于Rosemead市的翠園餐廳有77次違反衛(wèi)生條例的記錄，是違反衛(wèi)生條例最多的餐館,。

　　而餐館的負(fù)責(zé)人卻表示,，這家餐館在半年之前就已經(jīng)獲得了衛(wèi)生評(píng)級(jí)最高級(jí)A級(jí)，而此次公共衛(wèi)生局的曝光也給餐館生意帶來了負(fù)面影響,。

　　翠園餐廳服務(wù)員Linda說：“如果真的是我們那么差,，衛(wèi)生局不會(huì)給我們A,?！?/p>

　　餐館經(jīng)理承認(rèn)，去年7月該餐館確實(shí)曾經(jīng)因?yàn)槭称繁氐刃l(wèi)生問題,，被勒令停業(yè)整頓,。但重新開業(yè)后，餐館拿到B級(jí)評(píng)分,，并于去年底拿到A級(jí)最高級(jí)別評(píng)分,，現(xiàn)在再被翻舊賬，心有不甘,。

　　顧客也表示,，“要是有問題我不坐在這里嘛。根本什么問題都沒有,?！?/p>

　　餐館還表示此次曝光也給生意帶來影響。對(duì)此,，洛杉磯郡公共衛(wèi)生局負(fù)責(zé)人表示,，這份名單是將近兩年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，而餐館衛(wèi)生評(píng)級(jí)結(jié)果是根據(jù)每次檢查當(dāng)天的情況來評(píng)定的。目前翠園的A級(jí)評(píng)分是來自于去年12月30號(hào)的檢查結(jié)果,。

　　洛杉磯自從實(shí)施餐館評(píng)級(jí)制度以來,，中餐館頻頻中招，遭到衛(wèi)生差的質(zhì)疑,，曾有餐館聯(lián)盟組織負(fù)責(zé)人表示,，中餐館大多廚房封閉，操作不透明,，因此在西餐標(biāo)準(zhǔn)下容易違規(guī),。對(duì)此衛(wèi)生局提醒，處理生鮮,、準(zhǔn)備步驟繁多,、食物供多天使用、冷凍和再加熱等環(huán)節(jié),，都會(huì)讓餐館出現(xiàn)衛(wèi)生問題的可能性增高,，衛(wèi)生局對(duì)這樣的餐館衛(wèi)生檢查也會(huì)更加頻繁。而衛(wèi)生條例對(duì)所有餐廳的規(guī)范是公平的,，衛(wèi)生局也會(huì)教餐館業(yè)者如何正確處理食物,，保持衛(wèi)生。(劉菁）