求學(xué)海外 從過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日到傳播中華文化

　　中國(guó)留學(xué)生求學(xué)海外,，雖遠(yuǎn)離故鄉(xiāng),，也能感受到中華文化。同時(shí),，在異鄉(xiāng)的他們也是中華文化的傳播者,。

　　和中華飲食相遇

　　在海外談起中華文化，必然少不了飲食文化,。由于中國(guó)不同的地區(qū)有不同的飲食習(xí)慣,，海外的中華飲食文化也往往呈現(xiàn)出不同的地域特色。在新加坡,，早年旅居的華人主要來(lái)自閩粵兩地,，其飲食文化也和此兩地的飲食特點(diǎn)相關(guān)。曾在新加坡管理學(xué)院就讀的阿威(化名)就有很深的感受：“食閣一般會(huì)銷售廣東的茶點(diǎn),，如燒麥等,。而在糕點(diǎn)商店，則可以直接買(mǎi)到福建特色的白糖碗糕,。很容易就能品嘗到家鄉(xiāng)味道,。”

　　當(dāng)中華飲食文化進(jìn)入異鄉(xiāng),，會(huì)與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕嘟Y(jié)合,。這種文化融合既豐富了中華飲食文化的形態(tài)，也使其更易為當(dāng)?shù)孛癖娝邮?。在倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院攻讀文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)碩士學(xué)位的高萌介紹說(shuō)，倫敦的中國(guó)城有不少西化的中華料理,。這些結(jié)合西方特色的中華料理更接近英國(guó)人口味,，普遍偏甜一些。在加拿大蒙特利爾求學(xué)的艾子(化名)對(duì)此也有相同的感受,。加拿大作為一個(gè)移民國(guó)家,，中華飲食文化在這里也產(chǎn)生了一些本土化特征?！凹幽么蟮闹腥A飲食文化也有些受當(dāng)?shù)仫嬍澄幕挠绊?，?huì)多甜少辣一些,。”艾子說(shuō),。

　　感受傳統(tǒng)節(jié)日氣息

　　海外學(xué)子也時(shí)常能感受到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氣息,。在春節(jié)、中秋節(jié)等重大的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日期間,，特色節(jié)日小吃是節(jié)日文化重要的展現(xiàn)符號(hào),。中國(guó)超市會(huì)在傳統(tǒng)節(jié)日期間售賣節(jié)日特色小吃，一些中餐館也會(huì)籌備一些活動(dòng)以慶祝節(jié)日,。有些海外學(xué)子則會(huì)選擇下廚制作家鄉(xiāng)的特色小吃,。在倫敦的第一個(gè)中秋節(jié)，高萌與來(lái)自中國(guó)南方的朋友在中國(guó)超市購(gòu)置了月餅,，而朋友還自己下廚做了酒釀赤豆元宵,。

　　在海外過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，除了能品嘗小吃,，還能感受到節(jié)日習(xí)俗,。在一些華人多的地區(qū)，重大傳統(tǒng)節(jié)日期間會(huì)舉行一些中國(guó)民俗活動(dòng)以慶佳節(jié),。曾在美國(guó)卡內(nèi)基梅隆大學(xué)信息技術(shù)專業(yè)就讀的李楠茜居住的地區(qū)離華人街很近,。她介紹說(shuō)：“每到春節(jié)，華人街會(huì)有傳統(tǒng)的舞龍活動(dòng),，很熱鬧,。”一些外國(guó)朋友也樂(lè)意參與中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)活動(dòng),。艾子在蒙特利爾過(guò)春節(jié)時(shí),，就曾在路上收到外國(guó)友人“新春快樂(lè)”的中文祝福。

　　傳播中華文化

　　在外求學(xué)的中國(guó)學(xué)子不僅能感受到熟悉的中華文化,，也在身體力行地傳播中華文化,。中文作為了解中華文化的敲門(mén)磚，是許多海外學(xué)子進(jìn)行文化傳播的重要手段,。一些海外學(xué)子在與外國(guó)朋友交談時(shí),，會(huì)主動(dòng)教授外國(guó)朋友一些簡(jiǎn)單的中文。艾子在課余時(shí)間十分享受這樣的文化交流活動(dòng)：“我非常喜歡中華傳統(tǒng)文化,，我覺(jué)得教外國(guó)朋友簡(jiǎn)單的中文也是為中華文化的傳播做貢獻(xiàn),。”下學(xué)期,，艾子還打算參與學(xué)校中文課的輔導(dǎo)工作,。

　　除了教授中文，一些海外學(xué)子還努力讓當(dāng)?shù)氐呐笥蚜私庵腥A文化,、理解中華文化,。他們會(huì)在學(xué)?；顒?dòng)或日常生活中，自覺(jué)地向外國(guó)朋友介紹中華文化,，使外國(guó)朋友能夠更加深入地了解其內(nèi)涵,。在中秋節(jié)，高萌就曾和中國(guó)同學(xué)一起向來(lái)自墨西哥的室友講述嫦娥奔月的故事,，讓墨西哥室友對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解,。