中國僑網(wǎng)8月6日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道，愛拼才會贏，美國華人餐飲業(yè)者逆境不服輸，積極開拓新出路，有業(yè)者斥資數(shù)萬元添置新機(jī)器提升外賣衛(wèi)生安全,，還有餐飲業(yè)者變身網(wǎng)紅，積極在社交網(wǎng)絡(luò)上張貼美食照片吸引眼球,。

　　疫情讓很多餐飲業(yè)者看不到未來,，所以多數(shù)人不愿意在這個(gè)時(shí)候投資做出改變，羅斯密的華人海鮮酒樓888卻選擇逆境求新,。這家從1993年開業(yè)至今的海鮮酒樓,，可謂見證多次美國經(jīng)濟(jì)起伏。餐廳經(jīng)理Lucy表示,，怨天尤人也沒有用,，最重要的是順應(yīng)大家買外賣的新形勢。為此餐廳花費(fèi)數(shù)萬元購置兩臺塑封機(jī)器,，為外賣產(chǎn)品塑封,。塑封后不僅鎖住食物的溫度，且干凈衛(wèi)生,，食物不會和空氣外界接觸,。這種方式深受客人歡迎，尤其是那些在醫(yī)院工作的醫(yī)護(hù)人員,，幫助他們減少食物接觸到病菌的機(jī)會,。

　　對餐飲業(yè)者來說，在不同的社會背景下,，滿足客人的需求才是最重要的,，否則就會被淘汰。

　　在對面上班的客人Vivi是這里的?？?。她說，疫情下每個(gè)人都很緊張,，生怕被傳染,，看到這家餐廳提供如此貼心的塑封外賣,，感覺有被照顧到；這些塑封外賣盒都很厚實(shí),，還能放入微波爐加熱,，非常方便。

　　不僅如此,，餐廳還推出物超所值的菜品,，比如22美元的龍蝦伊面和30美元的螃蟹油飯，價(jià)格比以往便宜十多美元,，份量和品質(zhì)卻沒有因此縮水,，因此不少附近的銀行和寫字樓員工，都喜歡中午點(diǎn)這兩道菜,，大家都覺得好吃又劃算,。

　　還有華人餐廳業(yè)者改變思路，在社交網(wǎng)絡(luò)上做營銷,。有餐廳經(jīng)理變身網(wǎng)紅,，每天在社交網(wǎng)絡(luò)上張貼各種美食照片，吸引客人都按照她放的圖片來點(diǎn)菜,。她說,，愛吃是人的天性，不會因?yàn)橐咔槎鴾p弱,，大家居家煩悶,，看看美食照片也能減壓。(張宏)