疫情之下難以為繼 紐約華埠65年老牌中餐館關(guān)門
中國(guó)僑網(wǎng)9月1日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,日前,位于美國(guó)紐約曼哈頓華埠的老牌中餐館“新蓮香飯店”宣布關(guān)門停業(yè),。據(jù)了解,這家餐館已經(jīng)有65年歷史,,聞名遐邇數(shù)十年,,因疫情沖擊,無(wú)法承擔(dān)租金壓力,,才做出這樣的選擇,。
餐館公告中寫道,過(guò)去65年來(lái),,餐館受到社區(qū)和各界的支持,,但由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響與疫情沖擊,無(wú)法承受繼續(xù)營(yíng)業(yè)的巨大經(jīng)濟(jì)壓力,,只能宣布停業(yè),。公告中也表示,希望顧客繼續(xù)支持華埠其他小商家及餐館,。
據(jù)知情者表示,,新蓮香飯店在3月因疫情關(guān)閉,期間雖然曾經(jīng)想要恢復(fù)營(yíng)業(yè),,但在疫情持續(xù),、開放堂食遙遙無(wú)期的情況下,只能選擇關(guān)門,,并在5月就把鑰匙還給了房東,。
前身為“蓮香飯店”的新蓮香飯店,雖然多次易主,,但餐館的經(jīng)營(yíng)模式大致不變,,維持至今。該餐館以正宗粵菜,、老式作法而出名,,在華埠眾多中餐館中獨(dú)具一格,其廚師在料理時(shí)用猛火爆炒,,且分量很大,,65年來(lái)深受各族裔食客喜愛。
而餐館另一個(gè)“招牌”,,則是貼滿鈔票的墻,。據(jù)悉,一開始是一名食客在一美元鈔票上留言后貼在墻上,,后來(lái)其他顧客紛紛效仿,。整間餐館從墻壁到天花板,,全都是一張張顧客留言簽名的鈔票,甚至還有各國(guó)游客帶來(lái)的世界各地鈔票,。
新蓮香飯店也曾在眾多影視作品中出現(xiàn),。曾有一部華裔導(dǎo)演拍攝的電影,就以此餐館為原型,,講述了由于更多移民遷入,,房屋租金變高,老移民無(wú)法支付,,最終只得遷出的故事,。
2016年,新蓮香飯店曾因?yàn)樽饨饓毫π缄P(guān)門,,眾多美食媒體報(bào)導(dǎo)引發(fā)關(guān)注,,新老顧客紛紛表達(dá)不舍,最終在關(guān)閉不久后再度重開,。
新蓮香此次宣布關(guān)門,,也有不少食客不舍,紛紛在網(wǎng)絡(luò)上留言,,希望挽回,。但新蓮香業(yè)主回復(fù)表示,此次餐館是真正關(guān)門,,餐館正式走入歷史,。(顏嘉瑩)