中國僑網(wǎng)11月12日電 據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道，為在即將到來的冬季繼續(xù)實(shí)施戶外用餐，紐約曼哈頓華埠多家餐館紛紛在戶外用餐區(qū)安裝更穩(wěn)固的木板包廂，希望維持生意營(yíng)運(yùn)。然而也有部分餐飲業(yè)者對(duì)此持觀望態(tài)度,，認(rèn)為低溫下的戶外用餐仍面臨諸多問題。

　　勿街上的粥面軒11日已基本將戶外包廂搭建完成，幾名工人正在做最后的刷漆工作。老板李太表示，該店在華埠經(jīng)營(yíng)已有11年之久,，今年的疫情讓生意降至冰點(diǎn),，目前在戶外用餐和堂吃均開放的情況下，仍只有從前約三分之一的生意,。李太說,，紐約的疫情反反復(fù)復(fù)，出于防疫安全考慮,，約有七成左右的客人都會(huì)選擇戶外用餐,，只有部分老顧客因?yàn)槭煜げ宛^的防疫措施，才愿意進(jìn)店用餐,。李太稱,，為了讓餐館在冬季也能維持運(yùn)營(yíng)，不惜花費(fèi)數(shù)千元安裝戶外包廂,，同時(shí)也希望好天氣能繼續(xù)保持,，帶來多點(diǎn)顧客光顧。

　　佛菩提素食老板Raymond表示,，紐約近幾日氣溫升高,，為餐館帶來不少顧客。雖然部分地區(qū)有出現(xiàn)第二波疫情的趨勢(shì),，但華埠社區(qū)的感染率明顯低于全市其他地區(qū),，目前還未出現(xiàn)顧客大量減少的情況。Raymond說，安裝戶外包廂是為了讓顧客在安全的環(huán)境下用餐,，同時(shí)在下雨,、降雪等天氣下讓顧客避寒。

　　華埠升輝海鮮酒樓這幾日也正在加裝戶外木板包間,，該店經(jīng)理表示,，華埠游客人流自疫情開始后便銳減，如今每日雖有幾桌客人,，但與從前相差甚遠(yuǎn),，基本中午時(shí)段一過，下午到晚上就沒人出來用餐了,，該店每晚8時(shí)左右就會(huì)關(guān)門,。

　　和合飯店員工梁先生稱，該店目前還是以夏天搭建的簡(jiǎn)易戶外帳篷為主,，暫時(shí)不打算安裝戶外包廂,。他說，冬天經(jīng)營(yíng)戶外用餐有很大挑戰(zhàn),。為保持供暖,，包廂門必須關(guān)閉，菜品運(yùn)送過程的安全,、服務(wù)員能否長(zhǎng)期承受低溫戶外服務(wù)等都有待考量,。他稱會(huì)繼續(xù)觀望一陣，等到低溫天真的到來時(shí)再做決定,。(楊澄雨）