紐約華埠中餐館線上眾籌資金建戶外用餐區(qū)
中國僑網12月29日電 據美國僑報網報道,受疫情影響,紐約曼哈頓華埠,、布魯克林八大道,、皇后區(qū)法拉盛等主要華裔社區(qū)小商業(yè)經濟步入寒冬。而隨著冬季來臨及紐約市再次禁止室內用餐,令餐館等小商家的經營雪上加霜。曼哈頓華埠一家餐館通過在線籌款的方式以搭建新的戶外用餐區(qū)域,預計在1月中旬完工,,鼓勵社區(qū)小商家積極發(fā)聲求助,尋求新方法渡過疫情難關,。
已在“金豐大酒樓”工作5年半的市場及公關經理廖凱琪(Claudia Leo)出生于香港,,幼時隨家人移居紐約,在華埠勿街上的住所度過童年,。她在20日在眾籌網站上發(fā)起籌款,,為“金豐大酒樓”籌集到搭建新戶外用餐區(qū)域所需資金的同時,鼓勵更多遭遇經濟困難的華埠小商家社區(qū)尋求新方法,,應對冬季戶外用餐經營帶來的挑戰(zhàn),。
廖凱琪表示,“金豐大酒樓”室內擁有約800個座位,。受疫情影響,,與其他餐飲業(yè)同行一樣面臨經營難關。自紐約市推行戶外用餐以來,,酒樓在門外搭建了可容納3-4張桌子的戶外用餐區(qū),,但受冬季風暴天氣的影響,戶外用餐區(qū)域的帳篷,、花盆,、隔離板等受到不同程度損壞。
紐約市房屋局(DOB)檢查人員上門檢查時表示,,“金豐大酒樓”須在兩周內修復破損,,否則將強制取消其搭建的戶外用餐區(qū)域。而建造一個戶外用餐區(qū)域大約需要5000-8000美金,。由于目“金豐大酒樓”將所有的資金用于支付水電費、采購貨物和人工支出,,因此才在眾籌網站上發(fā)起籌款,。
新的戶外用餐區(qū)域預計將容納4張桌子,目前尚在設計階段,,考慮到雨雪天氣,,預計在1月中旬完工,。如果有多余的資金,將捐給華埠其他面臨同樣困難的餐廳,。
廖凱琪說,,華裔大多倡導自力更生的觀念,不愿主動尋求經濟幫助,,但華埠等華裔為主的社區(qū)早在今年1月起就開始飽受因疫情帶來的偏見乃至歧視造成的經濟沖擊,,入不敷出和經營困難,冬季已至,,室外用餐這種唯一的堂吃經營方式又再次被叫停,,讓小商家雪上加霜,鼓勵華裔小商家積極發(fā)出聲音尋求所需的經濟等方面的幫助,。(劉依玲)