中新網(wǎng)南昌5月19日電 (記者 吳鵬泉)贛菜“出海”步伐加速,。記者19日從江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會獲悉,，阿聯(lián)酋迪拜將設(shè)贛菜海外合作交流中心。
近日,，江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會與阿聯(lián)酋江西商會暨同鄉(xiāng)會達(dá)成合作共識,，雙方一致同意在迪拜設(shè)立贛菜海外合作交流中心。
就贛菜海外推廣,，雙方達(dá)成三項核心合作共識：一是以贛菜海外合作交流中心為平臺,，通過舉辦美食文化節(jié)、名廚技藝展演等活動,，重點向中東市場推介精選贛菜代表菜品,；二是構(gòu)建江西特色農(nóng)產(chǎn)品直供體系，打通從江西產(chǎn)地到阿聯(lián)酋餐飲市場的供應(yīng)鏈,；三是打造贛菜海外驛站,，在為當(dāng)?shù)貎S胞提供地道家鄉(xiāng)美食的同時，搭建招商引資新渠道,，吸引更多海外客商關(guān)注江西,、投資江西。
2022年10月10日,，中國贛菜品牌推廣中心內(nèi)展示的贛菜“十大名菜”,。(資料圖)記者 吳鵬泉 攝
江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會副會長楊俊認(rèn)為，美食是世界通用的語言,，贛菜“出?！辈粌H能讓海外華人重溫鄉(xiāng)愁，還能為江西與阿聯(lián)酋在經(jīng)貿(mào),、文化等領(lǐng)域的深度合作打開新窗口,。
中國長江中下游省份江西自古就是“魚米之鄉(xiāng)”，贛菜是該省重點打造和發(fā)展的產(chǎn)業(yè),。近年來,，江西官方在文化、技藝,、企業(yè),、產(chǎn)品方面加快贛菜“走出去”步伐，推動贛菜揚(yáng)名“出?！?。(完)
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