廣東召開“粵菜師傅”工程高質量發(fā)展推進會

　　“粵菜師傅”已帶動33.6萬人就業(yè)創(chuàng)業(yè)

　　羊城晚報訊 記者周聰、通訊員粵仁宣報道：3月30日,，全省“粵菜師傅”工程高質量發(fā)展推進會在佛山召開,，總結“粵菜師傅”工程工作成效，部署高質量發(fā)展工作任務,。記者了解到,，截至目前，全省累計開展“粵菜師傅”培訓12.3萬人次,，帶動33.6萬人實現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè),。

　　會議指出，省委,、省政府近年來大力推動實施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項民生工程,，把提升技能作為促進就業(yè)的關鍵一招，以小切口推動解決就業(yè)“大問題”,?！盎洸藥煾怠惫こ探?jīng)過近三年實踐，逐步構建了“人,、菜,、店”多層次評價體系，人才規(guī)模質量不斷提升,，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式日趨成熟,，粵菜和“粵菜師傅”品牌深入人心，國際影響力不斷提升,，保就業(yè)惠民生作用充分顯現(xiàn),。

　　“粵菜師傅”工程逐漸成為具有強大生命力和廣泛影響力的廣東戰(zhàn)略品牌，顯示出堅實的群眾基礎,、市場基礎,、文化基礎和旺盛的社會需求，在打贏脫貧攻堅戰(zhàn),、穩(wěn)定就業(yè)大局,、推進鄉(xiāng)村振興上發(fā)揮了獨特的作用。

　　會議強調,，進入新發(fā)展階段,，推動“粵菜師傅”工程高質量發(fā)展，必須要更加注重勞動技能的實質性提高和技能人才品牌打造,，持續(xù)提升“粵菜師傅”工程實效,，在助力鄉(xiāng)村振興、推動共同富裕、打造新發(fā)展格局戰(zhàn)略支點中發(fā)揮更大作用,。要加快“粵菜師傅”多層次人才隊伍建設,，在教材體系、師資隊伍,、培訓機制,、基礎平臺建設上下功夫，大力提升人才供給質量,。要加強“粵菜師傅”規(guī)范化標準體系建設,，圍繞“人”“菜”“服務”“營養(yǎng)”等層面制定完善標準，增強評價標準的權威性,、菜品標準的集成性,、服務標準的示范性、營養(yǎng)標準的科學性,。要優(yōu)化“粵菜師傅”就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務,，實施差別化就業(yè)創(chuàng)業(yè)幫扶，拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)空間,。要完善“粵菜師傅”市場化產(chǎn)業(yè)鏈條,，通過培育鄉(xiāng)村粵菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)，優(yōu)化粵菜餐飲企業(yè)方陣,，拓展粵菜文旅行業(yè)縱深,，帶動種養(yǎng)加工、酒店餐飲,、電子商務,、文化旅游等一、二,、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,。要升級打造“粵菜師傅”國際化文化名片，引領“粵菜師傅”文化潮流,，打造“粵菜師傅”文化品牌,，增進“粵菜師傅”文化交流。