中新網(wǎng)溫州2月15日電(周健 侯人瑋 李藝)“這是我們樂清人的特色年夜飯，有鯧魚,、黃魚、烏賊,、炒年糕……”日前,，在浙江溫州樂清，市民陳女士參觀當(dāng)?shù)胤沁z文化館新館時,，看到這些菜品誤以為真,，仔細(xì)觀察后才發(fā)現(xiàn)都是米塑作品，便拿出手機(jī)拍照,，與朋友分享,。

　　據(jù)悉,，米塑,，又稱“粉塑”，是溫州地區(qū)獨有的民俗工藝,。以煮熟的米粉搗成糕團(tuán)為原料,，添加多種食用顏料制作成人物、走獸,、花鳥,、海鮮、水果,、蔬菜等工藝品,。

　　樂清米塑溫州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人鄭小紅是上述“年夜飯”的創(chuàng)作者，她介紹,，這桌年夜飯一共有30道菜,，都是具有樂清傳統(tǒng)特色的菜品，以海鮮居多,，還搭配寓意美好的壽桃等,，“這桌菜我花了3個多月來制作，里面的炒年糕寓意年年高,、步步高升,，黃魚寓意年年有余，花蚶寓意‘路路通’,，都是正宗的樂清老味道,，可以引起大家的共鳴”。

　　“時代一直在變化,，以前老一輩的年夜飯很多菜品都看不到了，我做這一桌菜就是想留住這些菜品,，讓更多的市民能夠記住這段時光,，更加了解這一代人,。”鄭小紅此次還特意捏了一只米塑龍蝦,，放在自家的年夜飯餐桌上,，寓意龍運當(dāng)頭，幸福相伴,。

　　在溫州泰順,，泰順縣非遺“米塑”代表性傳承人張?zhí)鹎鍎t花了一個月時間，用靈巧的雙手捏出了泰順特有的國家級非遺“碇步龍”,。

　　走進(jìn)他的米塑工作室,，就看到醒目的位置擺放著寓意龍年吉祥的米塑新作《碇步龍》：在平靜如鏡的水面上，衣著喜慶的10位舞龍人,，舉著盤旋起伏的彩龍,，在狹窄的碇步上騰挪。

　　“龍年到了,，龍年祈福，少不了做龍文章,。米塑這種傳統(tǒng)手藝要緊跟時代創(chuàng)新,，才能引人關(guān)注和喜愛，傳承才有可能性,?！睆?zhí)鹎褰榻B道，《碇步龍》米塑是他近年著力創(chuàng)作的泰順特色系列米塑作品中的新品,，目前,，米塑作品中既有泰順廊橋、土樓等人文建筑,，也有庫村,、徐岙底等古村落。(完)