辭舊歲,、迎新春,，僑鄉(xiāng)年味濃,。琳瑯滿目的傳統(tǒng)美食,，散發(fā)著熟悉的家鄉(xiāng)味道,，記錄著團(tuán)圓時刻的幸福美滿,；別具特色的僑鄉(xiāng)非遺,，傳承著濃郁的鄉(xiāng)土情懷,，寄托著海外僑胞的桑梓深情……春節(jié)前夕，中國僑聯(lián)前往多地僑鄉(xiāng)開展慰問,，傾聽僑胞心聲,，了解僑胞需求，服務(wù)僑之所需,。新春之際,，本報記者走進(jìn)浙江青田、福建晉江,、廣東江門,、廣西容縣，感受僑鄉(xiāng)龍年過春節(jié)的喜慶氣氛,，講述僑鄉(xiāng)的濃濃年味,、融融暖意。

　　——編 者

　　浙江青田——

　　游子歸鄉(xiāng)過大年

　　本報記者 顧 春

　　柴火灶上慢慢蒸熟的糖糕,、油香發(fā)亮的雞腿臘肉,、帶鱗紅燒的青田魚……地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食，喚醒了游子們的味蕾,。浙江省麗水市青田縣有38萬余華僑華人,，分布在146個國家和地區(qū)。每逢春節(jié),，都有很多華僑華人回鄉(xiāng)過年,。

　　“田魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,，青田人無論身在何處,，這個味道就是鄉(xiāng)愁?！饼埇F(xiàn)村半畝魚宿農(nóng)家樂老板吳勇強(qiáng)說,。早在1300多年前,，面對“九山半水半分田”的山區(qū)條件，智慧的青田先民就創(chuàng)造了以魚肥田,、以稻養(yǎng)魚的稻魚共生系統(tǒng),。今年，吳勇強(qiáng)早早備好了田魚,，“山上田里有千百斤田魚,，管夠！除了紅燒田魚,，還有炒粉干,、山粉餅，都是家鄉(xiāng)的味道,?！?/p>

　　長居西班牙的金艷離家多年，今年帶孩子回鄉(xiāng)探親,。剛回村,，她便迫不及待地點上一桌家鄉(xiāng)菜，感言“就是這個味兒,，還是村里的田魚好吃,。”

　　過大年,，看“村晚”,。青田縣山口片組團(tuán)的4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是青田華僑最為集中的地方,。從2012年開始,，“村晚”就在山口鎮(zhèn)山口文化禮堂里舉辦，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“國際村晚”,。

　　“我家有個小九妹,，聰明伶俐人欽佩……”燈光起，伴奏響,，唱腔雖比不上專業(yè)越劇演員,，但現(xiàn)場叫好聲接連不斷。今年春節(jié),，僑胞們不僅早早歸鄉(xiāng),，還積極報名參與“村晚”。旅居意大利的華僑韓女士和多位僑胞一起參與了《越劇大聯(lián)唱》節(jié)目,，準(zhǔn)備了《我家有個小九妹》《王老虎搶親》等經(jīng)典越劇選段,。“我從小聽著越劇長大,，今年能上臺為鄉(xiāng)親表演,，既緊張又激動,。”韓女士說,。

　　在青田縣北山鎮(zhèn)張坪村,，“僑鄉(xiāng)中國年”活動熱鬧開展。這個小山村,，近年來在“千萬工程”推動下煥發(fā)蓬勃生機(jī),。

　　隨著太陽升起，村里的廣場聚集起了人群,，畬族傳統(tǒng)表演——竹竿舞吸引著人們目光,。12位穿著畬族傳統(tǒng)服飾、頭戴綴滿銀飾鳳凰冠的年輕姑娘,，以6人為一組，一組舞動著竹竿,，一組輕盈地在翻飛的竹竿間跳躍,。在畬族姑娘的帶領(lǐng)下，村民們紛紛加入,，只聽得竹竿聲聲,，熱鬧非凡。

　　龍年少不了“龍”元素,。在臘口鎮(zhèn)石帆村,，早早就組織人手制作“板龍”?！鞍妪垺庇砂宓式M成,，分為頭、身,、尾三部分,，一張板凳為一節(jié)。甲辰龍年的石帆“板龍”共120節(jié),、全長200米左右,，約需200人同時抬起舞動?！鞍妪垺背鼋謺r,，“龍頭”需要6名精壯青年扛著行走，一邊走,、一邊舞,，寄托著當(dāng)?shù)厝恕帮L(fēng)調(diào)雨順、國泰民安”的美好心愿,。

　　福建晉江梧林社區(qū)——

　　紅磚古厝迎新春

　　本報記者 鐘自煒

　　石鼓山下,、梧垵溪旁,，漫步在福建省泉州晉江市新塘街道梧林社區(qū)，閩南傳統(tǒng)紅磚大厝等各式各樣的古厝洋樓散落在這個有著600多年歷史的傳統(tǒng)古村落中,。梧林社區(qū)常住人口有1800多人,，旅居海外的華僑華人卻有1萬多人。

　　升騰的火焰,、通紅的塔身……新春之際,，村子空地中央，一座紅磚塔自傍晚開始就被點燃,，家家戶戶輪番撒上米糠,、海鹽等，直至塔身被燒得通紅透明,?！斑@是閩南獨特習(xí)俗——‘燒塔仔’，塔身用紅磚與碎瓦片交叉層疊堆砌而成,?！碑?dāng)?shù)卮迕癫虪N藝介紹，“燒塔仔”寄托著人們的美好愿望,，“希望日子過得紅紅火火”,。

　　這個春節(jié)，梧林特別策劃推出“僑春有樂”主題活動,?！熬劢过埬暝兀汗?jié)期間百米龍燈驚艷亮相,，古厝洋樓也被裝飾上花卉與燈彩,。”活動有關(guān)負(fù)責(zé)人蘇茵茵介紹,，“一整面竹編燈組成的百家姓墻,，也成為熱門拍照打卡點，古村到處都喜氣洋洋,?！?/p>

　　身著華麗戲服、戴著精致面具,，伴隨著演員們豐富的肢體語言和激昂的唱腔,，一個個動人故事拉開帷幕……從賞燈到觀戲，梧林的閩南古厝化身戲臺,。

　　春節(jié)里,，一出熱鬧的高甲戲必不可少。“以‘丑’見長的高甲戲,，丑行表演藝術(shù)非常精妙,，表演以形寫神、寓莊于諧,。高甲戲中丑角動作滑稽,、風(fēng)趣，讓人忍俊不禁,；‘正劇丑演’,，看似輕松詼諧的插科打諢如神來之筆，盡顯高甲戲的獨特魅力,?！比菔懈呒讘騻鞒兄行闹魅沃芙芸〗榻B。

　　你方唱罷我登場,，村這頭,，高甲戲的唱腔還未停；村那頭,，晉江布袋木偶戲已登場,。

　　簡簡單單的一張臺子引人注目，兩三個木偶在表演藝人的手掌翻飛之間活靈活現(xiàn),、栩栩如生，再配上古樸唱腔,、鑼鼓民樂,，在一招一式、一彈一唱中演繹出一場引人入勝的民間故事,。

　　行當(dāng)角色分工細(xì)致,、木偶雕刻形神兼?zhèn)洹⒈硌菁?xì)膩傳神……晉江布袋木偶戲傳承千年,，2006年被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。在表演上，演員以指掌靈活操縱木偶,，展現(xiàn)出生動的人物形象,，巧妙地融合了唱、念,、做,、打等多種表現(xiàn)手法，既有傳統(tǒng)戲曲的韻味,，又有獨特的木偶表演風(fēng)格,。

　　“喜慶豐富的活動，既有濃濃年味，又富含文化底蘊(yùn),?！本时硌萘钣慰土窒壬氖纸薪^，舉起手機(jī)拍個不停,。傳統(tǒng)村落的十足年味,，讓游客在感受濃濃節(jié)日氣氛的同時，更領(lǐng)略到僑鄉(xiāng)特色及閩南文化的魅力,。

　　廣東江門——

　　年俗文化暖僑心

　　本報記者 姜曉丹

　　小年一大早,，巴拿馬江門五邑青年聯(lián)合總會會長何小娟就來到廣東省江門市僑胞之家，參加市僑聯(lián)舉辦的“僑連五洲·僑賀新春”賀年文化交流活動,，“我在巴拿馬生活了30多年,，每到春節(jié)就格外想念家鄉(xiāng)，今年回來十分開心,！”

　　鑼鼓敲響,，寓意著新年吉祥如意的醒獅出現(xiàn)在大家眼前，只見醒獅向觀眾眨巴著眼睛,，蹦上跳下,，那神氣的神情、威風(fēng)的動作,，讓大家不住拍手叫好,，現(xiàn)場氛圍也熱鬧起來，驅(qū)散了冬日的寒意,。

　　室外表演結(jié)束后,，僑胞們參觀市僑聯(lián)專題展?！敖T是著名僑鄉(xiāng),，這里展出的東藝宮燈、蛋雕,、手工銅蝦等都是本地特色,，目前也已經(jīng)成了非遺?！苯T市僑聯(lián)主席林春暉介紹,，江門市僑聯(lián)每年都會舉辦文化交流、新春茶話會,、網(wǎng)絡(luò)晚會等活動,，“到不了現(xiàn)場的僑胞，我們也會邀請他們錄制春節(jié)感言,、云端拜年視頻,?！?/p>

　　“東藝宮燈在海外華僑華人聚居地被廣泛使用，傳承著中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,?！睎|藝宮燈傳承人李仰東在現(xiàn)場講解道。何小娟一邊聽著解說,，一邊品嘗了恩平瀨粉,、荷塘煎魚餅、咸雞籠等特色美食,，“這些都是家鄉(xiāng)的味道,，我們在海外特別想念這口地道的家鄉(xiāng)味?！?/p>

　　江門市圖書館里,，正在展出江門五邑年俗與龍文化展?！拔覀兿Ｍ呀T五邑豐富多彩的年俗活動展現(xiàn)出來,，觀眾們不僅可以觀看圖片、紀(jì)錄片,，還可以在現(xiàn)場敲打牛皮鼓,，寫寫新年愿望，品嘗新會‘發(fā)財應(yīng)子’,、大有涼果等地方小吃,，一飽眼福和口福?！苯T市圖書館地方文獻(xiàn)部主任張東梅說,。參觀過程中，不時有僑胞感嘆,，在這里重溫了兒時難忘的家鄉(xiāng)年俗文化。

　　在長堤歷史文化街區(qū),，寓意“年年有余”的魚燈,、紅紅火火的燈籠將具有年代感的嶺南騎樓裝點得喜慶祥和。

　　“這里是江門城區(qū)的發(fā)源地,，其中啟明里,、南芬里等是百年前海外華僑華人集資興建的華僑聚居點，是江門現(xiàn)存最早,、保留最好,、最成規(guī)模的僑居歷史起源點?！苯謪^(qū)所屬白沙街道辦事處副主任孫智超說,，街區(qū)去年入選“中國華僑國際文化交流基地”，每逢節(jié)慶，不少華僑華人都會來這里尋根,，了解祖上的奮斗故事,。

　　“過年期間，這里不僅有醒獅,、荷塘紗龍,、梁家拳等非遺表演，還有漢服巡游,、音樂會等年輕人喜愛的活動,，讓這個龍年春節(jié)年味十足！”孫智超說,。

　　廣西容縣——

　　年味美食說團(tuán)圓

　　本報記者 祝佳祺

　　“我是被網(wǎng)上的視頻吸引來的,，廣西玉林市容縣在春節(jié)期間舉辦的僑鄉(xiāng)特色美食、古玩,、地方特產(chǎn)集市很吸引人,，讓我感受到了僑鄉(xiāng)的熱情！”來自沈陽的游客劉偉笑道,。

　　一桌團(tuán)圓飯,，散發(fā)著濃濃年味，寄托著一家人關(guān)于團(tuán)圓幸福的美好期許,?！靶r候過年盼紅包，長大后過年盼團(tuán)圓,?！闭吕铮菘h自良鎮(zhèn)的歐海天,、彭春梅夫婦暫停了農(nóng)莊飯店的生意,，忙活著制作各種美食。

　　做完了雞鴨魚肉,，歐海天又拿出了一個沙田柚,，“還有一道特色菜！”

　　“做柚皮釀,，要多放點肉,！”剛逛完縣城的僑鄉(xiāng)年俗文化集市，女兒就來到廚房笑嘻嘻地“督促”,。歐海天笑著答應(yīng),，幾句話的工夫，就將沙田柚黃色的外表皮削落,，又將白嫩嫩的柚皮切成三角塊,，劃開口子做成盛肉的“小口袋”,，再反復(fù)焯水?dāng)D壓去掉苦味。

　　口味清甜的沙田柚是容縣特產(chǎn),，沙田柚皮釀不僅是一道美食,，還是自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目和玉林十大特色名菜之一?！袄先顺Ｕf,，沙田柚代表吉祥團(tuán)圓。在容縣,，不會做柚皮釀是說不過去的,。”歐海天笑道,。

　　彭春梅熟練地剁肉,、切蔥、放料,、抓勻餡料,。等所有準(zhǔn)備工作就緒，夫妻二人就邊拉家常邊將餡料塞進(jìn)“小口袋”,。填完餡料,，彭春梅將飽滿的柚皮釀小心翼翼地放入水中烹煮，再淋油擺盤,。每盤12塊柚皮釀,，寓意“月月吉祥團(tuán)圓”。

　　吃膩了雞鴨魚肉,，來上一口清爽的柚皮釀,，是美味，也是年味,。一口咬下,，只感覺肉香沁入富含纖維的柚皮，柚子的清香伴著肉的咸鮮,，讓人垂涎欲滴,。

　　晚餐后還有豐富的娛樂活動。歐海天和家人們穿好外套,，急切地趕往附近球場?！懊磕晷麓?，我們這里都舉辦籃球賽，返鄉(xiāng)回來的人加入進(jìn)來,，年味更足,，更熱鬧了,！”歐海天笑著介紹，自己擔(dān)任自良鎮(zhèn)籃球協(xié)會會長,，今年大年初一到初四,，籃球賽連賽4天。

　　在容縣,，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會舉辦豐富多彩的新春活動,。除了籃球賽，還有拔河比賽,、文化惠民演出等,，大家參與的熱情很高?！昂芏啻暹€會組織鄉(xiāng)賢座談,，開展寫生、文藝表演等文化活動,。今年返鄉(xiāng)的人和外面來的文藝團(tuán)隊更多了,，我們的年味也更足了！”歐海天說,。