中新社茂名6月7日電 題：廣東僑鄉(xiāng)信宜“李子宴”傳遞濃濃鄉(xiāng)情

　　作者 梁盛 高干

　　時下正是廣東知名僑鄉(xiāng)茂名信宜市三華李成熟上市的季節(jié),，全城果香四溢,。來自世界各地的游客,，享山享水享好李,，“李子宴”更是挑動大家的味蕾,。

　　信宜是中國三華李主要產(chǎn)區(qū),，享有“中國李鄉(xiāng)”的美譽,，所產(chǎn)三華李果大肉厚核小,、皮薄汁多、酸甜可口,、氣味芳香,，是“嶺南十大佳果”之一。

　　在中國李鄉(xiāng)·山水雙合景區(qū),，來自香港的游客李伯告訴記者,，他在深圳的朋友都說，“享李季”到信宜游玩,，記得一定要吃李子炒腩肉,、李子炒豬腸……酸酸甜甜，不油膩,，吃了李子菜,，飯量會增加不少。

　　景區(qū)負責人李冠華說：“為滿足不同年齡階層游客的飲食需求,，結(jié)合李子的特點,，今年景區(qū)酒店推出了李子焗鴨、李子吊燒鮮魷,、李子干燒排骨等10多種菜式,，深受游客青睞，有不少游客還向我們的廚師了解李子菜式的做法,，打算買幾盒李子回去學做李子菜式,。”

　　如今，三華李已成為當?shù)貛咏?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的特色支柱產(chǎn)業(yè),。每年三華李上市季節(jié),，許多海內(nèi)外游子都會返鄉(xiāng)游玩，品嘗三華李鮮果之余,，再赴一場讓人“食過返尋味(吃了又想再吃)”的“李子宴”,。

　　“李子宴”就像一根紐帶，傳遞著信宜人濃濃的鄉(xiāng)情,。信宜市人力資源和社會保障局相關(guān)負責人介紹,，李子搭配肉類做成的“李子宴”，不僅是一道道美味的菜肴,，更是信宜人生活智慧的結(jié)晶,，它見證了信宜人在歲月長河中的辛勤勞作與對美好生活的追求。在信宜人的餐桌上,，一道道李子菜式常常是家人團聚時的必備佳肴,。

　　據(jù)悉，為助力農(nóng)文旅融合發(fā)展,，今年,，該局還研發(fā)了“李蹄傳情”、李子酒鵝肝,、李子果醬鮮蝦等菜式,，以及李子果醬蛋糕、李子果醬提拉米蘇點心甜點和“遇見李酒”,、李子檸檬茶等飲品,。(完)