“低端”,、“快餐”,、“不衛(wèi)生”,？

　　海外中餐館總是給你這樣的印象嗎？那是以前,。隨著時(shí)代的發(fā)展，越來(lái)越多的中餐館拋去了“土氣”的面孔,，開(kāi)始走“高大上”的風(fēng)格,。不信？讓我們一起來(lái)看看吧,。

　　據(jù)《歐洲時(shí)報(bào)》報(bào)道,，近日，以精致,、講究而聞名的“厲家菜”在巴黎總統(tǒng)府大街隆重開(kāi)業(yè),。為了真正能夠推廣中國(guó)宮廷菜，“厲家菜”掌舵人為此精心準(zhǔn)備了5年：邀請(qǐng)著名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)餐廳,，食材經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)達(dá)一年的考察,，廚師也是重金從中國(guó)本地聘請(qǐng)……而這所有的付出只是為了“實(shí)現(xiàn)一個(gè)提高中餐檔次的夢(mèng)想”,。

　　風(fēng)味獨(dú)特的淮揚(yáng)菜、潑辣親民的川菜,、精致典雅的裝修,、細(xì)心周到的服務(wù)讓已經(jīng)在科倫坡開(kāi)業(yè)5年的陽(yáng)光花園酒樓在當(dāng)?shù)仡H受歡迎。試想想,，吃著正宗的中式佳肴,、享受著溫煦陽(yáng)光的滋潤(rùn)、聽(tīng)著輕松愉快的音樂(lè),，約上三五好友坐著聊聊天,，豈不是人生一大樂(lè)事？

　　“高大上”的中餐館不僅可以推廣原汁原味的中國(guó)菜,，更能夠因?yàn)檎疹櫸鞣饺说目谖抖@得當(dāng)?shù)厝说淖放酢?010年在加拿大開(kāi)業(yè)的“寶貝小館”憑借著舊上海式復(fù)古的裝修,、中國(guó)傳統(tǒng)小份菜和現(xiàn)代的西式吧臺(tái)也獲得了眾多顧客的喜愛(ài)，甚至登上了加拿大50佳餐廳的排行榜,。

　　新興的“高大上”中餐館能否有足夠廣闊的市場(chǎng),，是許多關(guān)注中餐館發(fā)展人士的一大疑惑。但別擔(dān)心,，讓老牌“高大上”中餐館告訴你答案,。

　　位于美國(guó)紐約主營(yíng)川菜和湘菜的順利園中餐廳是響當(dāng)當(dāng)?shù)纳阄毒闳母邫n中餐廳，已經(jīng)開(kāi)業(yè)40多年,，一直備受歡迎,。即使是美國(guó)餐飲業(yè)處于低谷時(shí)，順利園仍一枝獨(dú)秀,，備受顧客和媒體的喜愛(ài),。位于溫哥華主營(yíng)江浙菜的福聯(lián)中餐廳，已經(jīng)開(kāi)業(yè)20多年,，也一直火爆至極,，讓老外們欲罷不能。

　　“高大上”的中餐館,，吃的不僅僅是“飯菜”,，更是一種高雅的“情調(diào)”。(張瑩)