月餅已進(jìn)入美國(guó)主流超市 中秋文化風(fēng)靡全美(圖)

中國(guó)僑網(wǎng)8月25日電 據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道,距離中秋節(jié)還有不到一個(gè)月時(shí)間,美國(guó)各類超市已開始將中秋月餅上架,。從前這個(gè)對(duì)于很多美國(guó)人來說很陌生的節(jié)日也越來越像中國(guó)的春節(jié),、猶太人的逾越節(jié)一樣成為一種新生的“傳統(tǒng)”節(jié)日,。中秋節(jié)前后,,華人聚居城市的超市開始出售月餅,中秋經(jīng)濟(jì)也應(yīng)運(yùn)而生,。
節(jié)日是商家促銷的好時(shí)機(jī),,美國(guó)的節(jié)日繁多,隨著移民的涌入,,各種移民帶來的外國(guó)節(jié)日也越來越受歡迎,,因此這些年中國(guó)春節(jié)已經(jīng)成為了南加州各地每年都慶祝的一個(gè)節(jié)日,而中秋節(jié)現(xiàn)在在南加州也開始越來越受重視,。每逢中秋節(jié),,月餅在各大超市的出售已經(jīng)成為常態(tài),除了超市賣月餅之外,,各種大小餅屋開始在中秋節(jié)前后推出特色月餅,,以及應(yīng)運(yùn)而生的文化節(jié)等活動(dòng)也越來越多。
月餅越來越多 上架主流超市
10年前中秋節(jié)可能只是一個(gè)鮮有人聽說過的節(jié)日,但現(xiàn)在不少美國(guó)人都已經(jīng)漸漸熟悉這個(gè)節(jié)日了,。David 在一家美國(guó)公司當(dāng)工程師,, 他說幾年前一個(gè)華人同事送他中秋月餅的時(shí)候他才第一次知道這個(gè)節(jié)日,他很喜歡吃月餅,,還分享給家里人吃,從此之后就愛上了月餅,。
就像其它美國(guó)節(jié)日一樣,,到了中秋節(jié)前后,各種超市就開始讓月餅上架,,華人的大華超市,、越華裔的順發(fā)超市、韓裔的Zion超市和H mart,,月餅已經(jīng)開始上架,,而一些鄰近華人居住區(qū)的美國(guó)超市例如Costco和Ralphs也開始出售月餅。對(duì)于很多商家來說,,中秋商機(jī)已經(jīng)越來越重要,。夏威夷花園市附近H mart的一位銷售人員說,每年中秋節(jié)前一個(gè)月他們就開始讓月餅上架,,通常有十幾元錢的簡(jiǎn)裝月餅,,也有包裝比較精美的,賣20多元將近30多元,,不少華人顧客和其它亞裔在這個(gè)時(shí)候都會(huì)購(gòu)買,,是非常受歡迎的產(chǎn)品。
餅家推出特色月餅吸引顧客
每年推出特色月餅已是南加州各地廣式餅家的慣例,,這一做法已經(jīng)被拓展到其它亞裔餅家,。在橙縣的越南裔餅家中秋節(jié)也會(huì)推出月餅,和普通的廣式月餅不同,,越南風(fēng)味的月餅有一種是用糯米做的,,也非常受歡迎。就連菲律賓裔開設(shè)的餅家也推出特色月餅來吸引喜歡月餅的買家,。位于Artesia的一家菲律賓餅家的銷售人員說,,他們一般在中秋節(jié)3周前推出自制的月餅,這種月餅使用特別的餡兒,,口味較甜,,很受顧客歡迎。
除了亞裔開設(shè)的餅家,,近年來包括星巴克,、Godiva在內(nèi)的美式餐飲品牌也開始追隨中秋節(jié)商機(jī),推出特色的美式月餅,綠茶口味,、巧克力口味的月餅,。因?yàn)榘b精美,這些月餅也成為華人過節(jié)贈(zèng)送親友的好禮品,。這幾年,,位于亞凱迪亞大型購(gòu)物商場(chǎng)的Godiva的專賣店在中秋節(jié)都會(huì)舉行活動(dòng)慶祝中秋節(jié),同時(shí)為該品牌推出的月餅進(jìn)行促銷,。
中秋文化節(jié)越來越受歡迎
中秋節(jié)除了月餅,,各種以中秋為主題的文化娛樂活動(dòng)也漸漸受到歡迎,洛杉磯老中國(guó)城舉辦了77年的中秋文化節(jié)規(guī)模也開始越來越大,,參與的商家越來越多,,活動(dòng)也越來越多元。圣蓋博谷華人聚居城市亞凱迪亞市植物園舉辦的中秋文化節(jié)也非常受歡迎,,去年的活動(dòng)有上千人參加,,各種文化表演以及食品不僅吸引了很多華人家庭參加,其它族裔的很多家庭也前來參加,。
除此之外,,隨著越來越多新移民涌入橙縣爾灣地區(qū),橙縣的一些地區(qū)也開始舉辦與中秋節(jié)相關(guān)的活動(dòng),。2014年?duì)枮尘团e辦一次巨型月餅展示和品嘗活動(dòng),,橙縣藝術(shù)博物館2015年也舉辦中秋文化節(jié),越來越多民間團(tuán)體和主流文化機(jī)構(gòu)開始舉辦這樣的文化節(jié),。(夏嘉)