四川美食文化周走進(jìn)洛杉磯圣蓋博 地道川味獲贊(圖)
中國(guó)僑網(wǎng)4月25日電 據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道,,當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月22日,,由四川省人民政府和四川對(duì)外交流協(xié)會(huì)主辦的美國(guó)投資推薦與四川美食文化周在美國(guó)洛杉磯圣蓋博市熱鬧舉行。 一整天的活動(dòng)融合了經(jīng)貿(mào),、僑務(wù),、文化為一體,,其中“錦繡四川——藏區(qū)新貌”圖片展和四川美食成為當(dāng)天活動(dòng)的亮點(diǎn)。
活動(dòng)當(dāng)天,,中國(guó)駐洛杉磯總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事莊志哲和文化參贊古今,、中國(guó)四川外事僑務(wù)辦公室副主任文甦和四川省委組織部副部長(zhǎng)陳冠松、美國(guó)國(guó)會(huì)議員趙美心和多位華裔民選官員,,以及洛杉磯僑界社團(tuán)人士齊聚一堂進(jìn)行了交流活動(dòng),。

大家在會(huì)場(chǎng)同時(shí)觀看了“錦繡四川——藏區(qū)新貌”圖片展,,一幅幅精彩照片展示了四川秀美的景色和現(xiàn)代化發(fā)展的成果,。除了藏區(qū)風(fēng)光的照片,圖片展還展示了不少可愛的大熊貓照片,,讓人目不暇接,。
晚上,四川文化美食節(jié)則在阿凱迪亞市舉行,。據(jù)主辦方介紹,,四川文化美食周在洛杉磯是最后一站,此前已經(jīng)先后訪問了墨西哥,哥斯答黎加等地,。

當(dāng)晚的活動(dòng)上,,身懷絕技的四川名廚展示了精心制作的充滿中國(guó)文化的菜品,精美的擺盤吸引了不少人目光,,人們紛紛拿出手機(jī)拍照分享給自己的朋友圈,。
負(fù)責(zé)制作這些菜品的中國(guó)烹飪大師李凱介紹說,希望通過中國(guó)的美食讓世界了解中國(guó)文化,,因此這次帶來的菜品都具有不同的文化主題,,例如絲綢之路文化、三國(guó)文化等菜品,。他說,,當(dāng)人們吃完一道菜的時(shí)候,可能吃過之后就會(huì)忘掉了,,但如果融入文化元素在里面,,人們也許就會(huì)記下其中的文化和故事。(翁羽)