滿嘴咸香，好吃到停不了口,，散發(fā)濃郁起司香的一款咸餅干,。200g的起司粒在餅干里，咸味剛好壓過了糖的甜,，咸甜配合得恰到好處,，非常好吃，做法簡單,，但美味卻不打折,，值得推薦給大家。

　　材料：

　　低筋面粉270g,、中號雞蛋液半個,、無鹽奶油140g、鹽6g,、切達(dá)起司200g(cheddar cheese),、糖粉80g,。

　　做法：

　　1.無鹽奶油放室溫軟化，與糖,、鹽混合,，后用電動打蛋器打發(fā)至稍微蓬松發(fā)白。

　　2.加入蛋拌勻,。

　　3.加入全部的切達(dá)起司丁,，用刮刀攪拌均勻即可。

　　4.分三次拌入低筋面粉拌勻,。

　　5.用手揉搓成均勻的面團(tuán),。

　　6.將面團(tuán)分成二至三份，每一份都用手揉搓成長圓條形,。 保鮮膜包好,，放冷藏室放置1小時以上。

　　7.凍好的餅干胚取出,，刀切成每片0.7cm的厚度,。

　　8.烤箱預(yù)熱166度，烤20分鐘即可,，烤網(wǎng)上晾涼,，密封保存,。(來源：美國《世界日報》)