蒜蓉金針菇 來一道酸辣可口的開胃菜
蒜蓉金針菇,。(圖片來源：歐洲華人街網(wǎng))
材 料：
金針菇、大蒜,、生抽,、蔥花、辣椒醬,、油,、鹽
做 法：
1. 金針菇去根蒂，清水洗凈控干水分?jǐn)[盤,；
2. 辣椒,、大蒜、蔥都切末備用,；
3. 起鍋熱油,，加入蒜末爆香，再放入辣椒醬調(diào)成辣油盛出,，加入生抽、鹽,、蔥花調(diào)制成醬料,；
4. 調(diào)好的醬料淋在金針菇上，然后入鍋蒸10-15分鐘即可,。
小提示：
▶ 金針菇的口感,，韌中帶脆，搭配蒜蓉的濃郁香氣和辣椒醬微辣的口感,，實在是美味~
【責(zé)任編輯:丁海平】
