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秋季進(jìn)補(bǔ)有八忌 可多食酸,、甘味食物

2017年08月10日 14:08   來源:蘭州晚報(bào)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
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  8月7日為立秋,這預(yù)示著炎熱的夏天即將過去,,秋天來臨,。雖有“秋老虎”的余威,,但總體趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽,。今天,,我們就和大家聊聊立秋養(yǎng)生的那些事兒。

  白天防暑早晚防寒

  立秋乃初秋之季,,之后還有十余天的三伏天,,白天雖炎熱,可早晚已經(jīng)開始感覺涼爽,,而此時(shí),,人們?cè)撟⒁獍滋旆朗?,早晚防寒,早晚防寒尤其重要,。因?yàn)榘滋斓难谉釙?huì)讓人們以為此時(shí)仍是炎熱的夏季,,而此時(shí)冷熱更迭,燥風(fēng)秋雨頻襲,,早晚溫差變大,,若衣物加得不及時(shí),涼席過涼,,仍過多飲食生冷食物,,吹空調(diào)、吹風(fēng)扇,,就極易受寒涼,。另外還要注意保暖下肢和足部,免得寒從足下生,,導(dǎo)致腹部臟器的氣血失調(diào),,引發(fā)身體各種不適,患上或加重胃疾,。立秋可多食酸,、甘味食物

  古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”,飲食方面“秋不食辛辣”,,少吃辛辣食物,,順應(yīng)自然界的變化。同時(shí),,立秋濕熱交蒸,,飲食宜以健脾祛濕、益胃生津?yàn)榉???啥嗍乘帷⒏饰妒澄?,佐以苦味食物,,如胡蘿卜、番茄,、冬瓜,、蓮藕、豆角,、玉米,、葡萄、黃花梨、龍眼,、水蜜桃,、菠蘿、哈密瓜等,,同時(shí)可以多食些芝麻,、糯米、粳米,、蜂蜜,、枇杷、乳品等柔潤(rùn)食物,,以益胃生津,。立秋養(yǎng)生切記這八忌

  中醫(yī)里有這樣一句話“一夏無病三分虛,入秋調(diào)理有八忌”,,秋季進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí),,但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ),應(yīng)注意八忌:

  一忌無病亂補(bǔ),。無病亂補(bǔ),,既增加開支,又害自身,。如服用魚肝油過量可引起中毒,,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖,血中膽固醇增多,,易誘發(fā)心血管疾病,。

  二忌虛實(shí)不分。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,,虛癥又有陰虛、陽虛,、氣虛,、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,,否則適得其反,,會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,,但起碼應(yīng)用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類,。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,,口淡涎多,,大便溏,小便清長(zhǎng),,舌質(zhì)淡脈沉細(xì),。偏熱者,則手足心熱,,口干,,口苦,口臭,,大便干結(jié),,小便短赤,舌質(zhì)紅,,脈數(shù),。

  三忌多多益善。任何補(bǔ)藥服用過量都有害,。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,,有病治病,無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的,。如過量服用參茸類補(bǔ)品,,可引起腹脹,不思飲食,;過服維生素c,,可致惡心、嘔吐和腹瀉,。

  四忌凡補(bǔ)必肉,。動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),,而且味美可口,。但肉類不易消化吸收,若久服多服,,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說,,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,,如過多的脂類,、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病,、癌癥等老年常見病,、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),,尤其是蔬菜類更不容忽視,。

  五忌以藥代食。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不科學(xué)的,。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物,。如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,,順氣寬胸,,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃,。日常食用的胡桃,、花生、紅棗,、扁豆,、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

  六忌重“進(jìn)”輕“出”,。隨著人民生活水平的提高,,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),,需及時(shí)排出,而生活節(jié)奏的加快,,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘,。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,,減少“腸毒”的滯留與吸收,,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢,。

  七忌恒“補(bǔ)”不變,。有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”,、“嗜食”,這對(duì)健康是不利的,。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜=≈委熥饔?,亦有一定的副作用,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡,。尤其是老年人,,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,,而且不同的季節(jié),,對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求,。

  八忌越貴越補(bǔ)?!拔镆韵橘F”,,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,,其實(shí)并無奇特的食療作用,,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,,卻有值得重視的食療價(jià)值,。另外,凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,,故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,,“缺什么,補(bǔ)什么”,,切勿憑貴賤來分高低,,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則,。

【責(zé)任編輯:梁異】
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