原題：老外用搟面杖拍黃瓜被贊人間美味 網(wǎng)友：那我是廚神

　　北青菌每次和朋友出去吃飯,，一要點涼菜首先想到的就是拍黃瓜。尤其是夏天夜里擼串,，拍黃瓜和花毛一體堪稱涼菜界的絕代雙驕,。如今這道家常小菜已經(jīng)紅到了國外，紐約餐館的菜單上這樣描述拍黃瓜——“讓人上癮”,。

　　最近有位英國華裔混血,，帶著英國老婆和丈母娘做客BBC美食節(jié)目，展示了幾道中國家常菜：紅燒肉,、拍黃瓜,、椒鹽豆腐、米飯,。北青菌看過之后,，總覺得哪里不太對……

　　紅燒肉的做法感覺中式，但又感覺不像,！

　　我們吃的紅燒肉不應(yīng)該是這樣的嗎,？再看看這個拍黃瓜，等等,，拿著搟面杖對黃瓜又敲又打,，這是在給黃瓜做“馬殺雞”咩？

　　外國朋友一本正經(jīng)的解釋也是讓人醉了.,。,。

　　難道北青菌以前吃的都是假的拍黃瓜？幾位美食評審吃完后紛紛表示異乎尋常的美味,！

　　中國網(wǎng)友則展開了畫風清奇的大討論：

　　你們對中國美食一無所知……

　　一直以為涼拌黃瓜是拍碎的,，沒想到，還有按摩的方式……

　　黃瓜沒用菜刀一下子拍碎,，它會傷心,！

　　簡單粗暴最好吃，不要怪我沒告訴你們,！

　　這也可以,，那我就是廚神！

　　來來來,，讓我們一起感受一下,，這勁道十足的拍(qiao)黃瓜,。話說簡單易學(xué)的拍黃瓜早就名揚海外了。它還有一個洋名——smashed cucumbers,，傳統(tǒng)的中國涼拌拍黃瓜，大多用醬油,、蒜,、香油和醋調(diào)味，北方還會放辣椒和花椒,。但美國餐廳做這道菜卻另辟蹊徑,，頗有當?shù)靥厣绹鞑蛷d拍黃瓜的方法各不相同,。有的跟中國人學(xué),，用刀面直接拍，有的學(xué)日本人,，用木錘或搟面杖,，外國人對搟面杖也是蜜汁執(zhí)著。

　　做法最特別的還要數(shù)超級漢堡餐廳——將參差不齊的黃瓜塊與味道濃烈的酸奶混合在一起,，再撒上少許墨西哥青辣椒醬和芝麻棍面包屑,，賣相十分“暗黑”……

　　口味奇特的外國人已經(jīng)將一些黃瓜組合變成日常了。

　　【黃瓜+酸奶】

　　【黃瓜+酸奶+芝麻棍子面包屑】

　　竟然連老干媽也不放過

　　【拍黃瓜+酸奶+芝麻棍子面包屑+老干媽辣椒油】

　　什么鬼,？

　　咋不來盤82年的拉菲麻辣黃瓜呢,？

　　咱們來自吃貨大國，沒兩把絕活真不好意思自報家門~

　　外國朋友要是看到蓑衣黃瓜,，還不得獻上膝蓋?。∵@就是“一把菜刀走天下”不得不說生在我大中國真是吃貨之福,！