中國僑網(wǎng)9月18日電 據(jù)歐洲時報網(wǎng)報道,，近日,，第三屆英國中國美食節(jié)在倫敦塔橋邊的波特菲爾德公園舉行,。本次美食節(jié)吸引了20個中餐品牌參加,，將重慶火鍋、河南燴面,、小龍蝦,、生煎包,、臺灣鹵肉飯等中國美食帶到英國，并通過茶道表演,、廚藝體驗等活動展示中華飲食文化,。據(jù)主辦方透露，本次美食節(jié)吸引了超過4萬游客光顧,。

　　本次美食節(jié)開幕儀式上,，中國駐英國大使館僑務(wù)參贊盧海田向美食節(jié)的成功舉辦表示祝賀。他說,，中華美食文化源遠(yuǎn)流長,，不同菜系各有風(fēng)采。在倫敦塔橋之下舉辦的中國美食節(jié),，是僑胞們品嘗鄉(xiāng)味，寄托鄉(xiāng)愁的地方,，是展示中華文化的窗口,，也是搭建中英文化交流的橋梁。

　　英國薩瑟克區(qū)區(qū)長查理·史密斯向大家介紹了該區(qū)的基本情況,。他說,，十分期待中國飲食文化和菜品在倫敦塔橋下的精彩展示，希望更多在倫敦的華人及英國人都來品嘗,。

　　英國中國美食節(jié)組委會主席唐詩說,，中餐承載了中國人對家鄉(xiāng)的思念。隨著中餐品牌走進(jìn)英國,，希望有更多英國人了解中華文化,。她介紹，本屆美食節(jié)將邀請中英食客參與包餃子,、制作麻辣雞等活動來增強(qiáng)互動,。美食節(jié)還推出由英國廚師設(shè)計的蘋果剁椒醬魚頭、辛香肥腸拉面等創(chuàng)意中餐,，吸引喜歡嘗鮮的英國人,，探索適應(yīng)英國市場需求的新式中餐。

　　目前,，全英有約1.8萬家中餐館和中餐外賣店,，幾乎遍布各城鎮(zhèn)，英國中國美食節(jié)是在英國集中展示中華餐飲文化的最大節(jié)慶活動,。